Укр
Рус
Чанахи Другі страви Грузинська кухня

Чанахі

( 4.9444 4 518 18 оцінок)

3196 - переглядів
120 хвилин порцій - 5 складність - 3 з 5
Чанахі - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Грузинська кухня, Українська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Тушкувати

опис

Головними інгредієнтами Чанахі є м'ясо і овощі.А ось друге вже вибираємо на свій смак.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Чанахі" (на 100 грам)

  • Білки4.7 гр.
  • Жири2.4 гр.
  • Вуглеводи7.3 гр.
  • Калорії73 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

В першу чергу потрібно підготувати інгредієнти для приготування цієї страви. Поріжемо баклажани середніми часточками, добре просолимо і відставимо на пів години. Це необхідно для видалення гіркоти.

Крок - 1
02

Далі ріжемо шматками м'ясо і всі овочі цієї страви. Подрібнені інгредієнти укладаємо в чавунну каструлю в будь-якій послідовності. Відразу посолити і добре приправити спеціями.

Крок - 2
03

Додаємо воду, для соковитості і відправляємо чанахи в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо страву приблизно 1.5 години, а за 20 хвилин до закінчення приготування додаємо нарубану зелень і часник.

Крок - 3

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Харчо - покроковий рецепт, фото 1 Харчо 60 5 3 з 5 - детальніше -
Рис з фаршем - покроковий рецепт, фото 1 Рис з фаршем 90 5 3 з 5 - детальніше -
Різотто - покроковий рецепт, фото 1 Різотто 45 6 2 з 5 - детальніше -
Курча табака - покроковий рецепт, фото 1 Курча табака 45 4 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Мастика з цукрової пудри - покроковий рецепт, фото 1 Мастика з цукрової пудри 50 1 3 з 5 - детальніше -
Суп з кльоцками - покроковий рецепт, фото 1 Суп з кльоцками 140 5 4 з 5 - детальніше -
Хумус по-галілейські - покроковий рецепт, фото 1 Хумус по-галілейські 35 1 2 з 5 - детальніше -
Стейк тріски в духовці у фользі - покроковий рецепт, фото 1 Стейк тріски в духовці у фользі 45 2 2 з 5 - детальніше -