Укр
Рус
Чанахи Другі страви Грузинська кухня

Чанахі

( 4.9444 4 518 18 оцінок)
2633 - переглядів
120 хвилинпорцій - 5складність - 3 з 5
Чанахі - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Грузинська кухня, Українська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Тушкувати

опис

Головними інгредієнтами Чанахі є м'ясо і овощі.А ось друге вже вибираємо на свій смак.

Інгредієнти

  • Зелень 1 пуч.
  • Приправи за смаком
  • Сіль за смаком
  • Часник 4 зуб.
  • Цибуля 200 г.
  • Морква 200 г.
  • Болгарський перець 300 г.
  • Помідор 300 г.
  • Баклажан 300 г.
  • Картопля 600 г.
  • Яловичина 500 г.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

В першу чергу потрібно підготувати інгредієнти для приготування цієї страви. Поріжемо баклажани середніми часточками, добре просолимо і відставимо на пів години. Це необхідно для видалення гіркоти.

Крок - 1
02

Далі ріжемо шматками м'ясо і всі овочі цієї страви. Подрібнені інгредієнти укладаємо в чавунну каструлю в будь-якій послідовності. Відразу посолити і добре приправити спеціями.

Крок - 2
03

Додаємо воду, для соковитості і відправляємо чанахи в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо страву приблизно 1.5 години, а за 20 хвилин до закінчення приготування додаємо нарубану зелень і часник.

Крок - 3

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Чанахи из говядины - покроковий рецепт, фото 1 Чанахи из говядины 55 6 3 з 5 - детальніше -
Чанахи из баранины в горшочках - покроковий рецепт, фото 1 Чанахи из баранины в горшочках 60 5 3 з 5 - детальніше -
Чанахи с фасолью - покроковий рецепт, фото 1 Чанахи с фасолью 65 6 4 з 5 - детальніше -
Чанахи из курицы - покроковий рецепт, фото 1 Чанахи из курицы 75 6 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Морковный сок - покроковий рецепт, фото 1 Морковный сок 45 1 2 з 5 - детальніше -
Галушки по-полтавски - покроковий рецепт, фото 1 Галушки по-полтавски 60 4 3 з 5 - детальніше -
Сельдь под шубой - покроковий рецепт, фото 1 Сельдь под шубой 65 4 3 з 5 - детальніше -
Заливное из горбуши - покроковий рецепт, фото 1 Заливное из горбуши 180 4 3 з 5 - детальніше -