У кожної людини бувають в житті моменти, коли відчуваєш себе просто розбитим. Іноді виникають проблеми з травленням. А ось вдаватися до ліків хочеться далеко не завжди. Тому багато хто і вважають за краще включати в раціон всілякі відвари, настоянки і, звичайно ж, чаї. Кращим помічником в цих випадках вам може стати чай з імбиром. Завдяки ароматного пряного запаху кореня імбиру, а також його гострому смаку, такий чай більше навіть схожий на справжній напій. Зате він обов'язково поверне ваш організм в прекрасну фізичну форму, а також зміцнить імунну систему і систему кровообігу.
В цьому чаї головним інгредієнтом є, звичайно ж, імбир, тому на цей продукт і сконцентруємо всю увагу. Для приготування чаю можна використовувати сушений імбир і навіть в меленому вигляді, але краще за все, зрозуміло - свіжий корінь цієї рослини, який є дуже популярною і корисною пряністю. Перш ніж приступимо до процесу вивчення рецепта, хочеться трохи поговорити про корисні якості імбиру. З урахуванням того, що цей корінь складається з багатьох вітамін групи А і В, а також мінералів і амінокислот, імбирний чай дуже благотворно впливає на організм людини. А велика кількість вітаміну С достатньо сильно допомагає при застуді. Загалом, навчитися готувати чай з імбиром просто необхідно. Для початку беремо свіжий корінь імбиру, добре його промиваємо та нарізаємо тонкими кружечками, які потім розрізаємо на кілька скибочок кожен.
Часточки імбиру складаємо в чашу блендера і доливаємо туди теплу воду. До речі, чай з імбиром можна пити як гарячим, так і холодним, саме від цього і залежить якою водою заливати корінь. Перебиваємо імбир з водою блендером протягом 1 хвилини.
Після цього беремо глибоку посудину, застилаємо клаптем тканини і переливаємо з чаші блендера подрібнений імбир, який перетворений в пюре образну масу. Відціджуємо, добре віджимаючи руками, рідину, а залишену макуху залишаємо.
У склянку вичавлюємо сік з однієї половини лимона, він нам теж стане в нагоді для чаю.
Тепер додаємо в ємність з імбиром рідкий мед. За допомогою чайної ложечки добре перемішуємо вміст посудини, після чого вливаємо лимонний сік і знову перемішуємо.
Ось, в принципі, і все, чай готовий, можна не просто насолоджуватися, а ще використовувати в якості напою для профілактики застуди. А ще наш чай з імбиром дуже ефективний для схуднення, адже містить ефірні масла, що прискорюють обмінні процеси.
Схожі рецепти
Випадкові рецепти