Бісквіт для торта

Цей базовий рецепт основи бісквітного коржа можна використовувати для будь-якого торта. Легкий рецепт бісквіта для початківців. Перегляньте рецепт, як приготувати бісквіт в домашніх умовах. Отже, для початку, розігрійте духовку до 185 градусів. Далі відокремте яєчні білки і жовтки курячого яйця. Покладіть яєчні білки і жовтки в окремі миски. Використовуйте велику миску для яєчних жовтків. Потім за допомогою міксера збийте акуратно яєчні білки, поки вони не стануть густими, і відставте на час в сторону.

Потім додайте цукрову пудру в яєчні жовтки і перемішайте до однорідного стану.

Просійте прямо в миску борошно (змішане заздалегідь з розпушувачем для тіста), додайте так само оливкову олію і воду і ретельно все перемішайте, поки всі інгредієнти добре не змішаються і тісто не стане однорідним, гладким.

Тепер додайте в миску з утвореним тістом попередньо збиті яєчні білки і ретельно все перемішайте, до об'єднання всіх інгредієнтів.

Вилийте підготовлену суміш у форму для випічки. Краще використовувати пружинну форму, вистелену заздалегідь пергаментним папером (також обов'язково змастіть боки форми розтопленим вершковим маслом). Надішліть форму для випічки з вмістом в попередньо розігріту духовку і випікайте при температурі 185 градусів протягом 30-35 хвилин або до повного пропікання коржа. Переконайтеся, що бісквіт готовий за допомогою шпажки або тестера для торта. Такий бісквіт для торта необхідно розрізати на два пласти, змастити улюбленим на ваш смак кремом і подавати до святкового столу.