Бутерброди канапе - мініатюрна закуска на 1 укус. Канапе роблять з різними начинками. Пропонуємо рецепт бутерброда з житнього хліба з овочевим салатом і сиром. Це проста, але смачна страва, яка добре насичує і при цьому підійде тим, хто дотримується здорового харчування.
Болгарський перець вимийте, просушіть і звільніть від насіння і хвостика, а м'якоть наріжте невеликими кубиками.
Редис вимийте, просушіть і теж подрібніть кубиками. Шпинат вимийте, обтрусіть від вологи і поріжте ножем
Пересипте нарізані овочі зі шпинатом в миску, додайте сіль і мелений чорний перець за смаком. Влийте рослинне масло (у нас соняшникове нерафіноване) і перемішайте до однорідності.
Житній хліб наріжте невеликими шматочками (як для тостів) і підсмажте в тостері або на сухій сковорідці.
Утворені житні грінки розріжте по діагоналі, щоб зробити бутерброди трикутними. На кожен трикутник викладіть приготований овочевий салат.
Зверху покладіть сир і поперчіть за смаком. Легкі, ситні, смачні і корисні бутерброди канапе з овочами і сиром готові. З'їсти їх бажано відразу після приготування, щоб не стік овочевий сік. Смачного!
Схожі рецепти
Випадкові рецепти