Бутерброд з сиром
25 хвилин
порцій - 2
складність - 3 з 5
опис
Відмінне поєднання соковитих і хрустких овочів з вершковим сиром, травами і спеціями робить цей бутерброд приємним лакомством. Бутерброд з сиром дуже легко і швидко приготувати, тим більше в його склад входять продукти, які ви обов'язково знайдете в вашому холодильнику, так що створити цю закуску ви зможете в будь-який час.
Інгредієнти
- Сир вершковий 180 мл.
- Помідор 1 шт.
- Болгарський перець 2 шт.
- Трави прованські 1 ч.л
- Сіль за смаком
- Перець червоний чілі 1 щіп.
- Перець червоний мелений 1 щіп.
- Базилік 1/2 пуч.
- Майонез 2 ст.л
- Хліб тостовий 4 скиб.
Покроковий рецепт з фото
- 01
В першу чергу в глибоку миску покладіть вершковий сир (бажано, щоб він був високої жирності), але його можна замінити плавленим сирком.
- 02
Тепер ретельно помийте під проточною водою червоні помідори і просушіть паперовим рушником. Потім викладіть овоч на обробну дошку і гострим ножем наріжте дрібними кубиками. Подрібнений помідор помістіть в миску з сиром.
- 03
Потім звільніть від хвостика і нутрощів болгарський перець (в цьому рецепті краще використовувати кілька відтінків овоча), а потім добре вимийте під проточною водою. Далі на кухонній дошці наріжте овоч невеликими кубиками і відправте його в миску до решти інгредієнтів.
- 04
Потім приправте вміст миски прованськими травами або іншими улюбленими спеціями. Далі приперчіть все червоним меленим перцем і пластівцями чилі.
- 05
Тепер помийте холодною водою свіжу зелень базиліка, бажано використовувати тільки листя, і на кухонній дошці дрібно її наріжте. Подрібнену зелень відправте теж в миску до решти продуктів.
- 06
Потім посоліть вміст миски і за допомогою ложки перемішайте, до об'єднання всіх інгредієнтів і утворення однорідної густої суміші.
- 07
Далі тонкі скибочки хліба для тосту розкладіть на дошку і гострим ножем відріжте на них шкірку з усіх боків. Повинна залишитися одна м'якоть. Тепер шматочки м'якоті добре промажте майонезним соусом.
- 08
Поверх соусу покладіть раніше підготовлену сирно-овочеву начинку і рівномірно розподіліть по всьому шматку.
- 09
Потім накрийте утворену закуску другим, змазаною майонезом, скибочкою хліба (соусом всередину), розріжте на дві рівномірні частини і подавайте соковитий бутерброд з сиром до обіднього столу. Ця страва буде добре поєднуватися зі свіжими овочами і як ситна закуска навіть на природі.
