Бургер з грибами та хрусткою цибулею - рецепт як смачно приготувати бургер з грибами та хрусткою цибулею

Рецепти до свят: День народження, На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати

опис

Бургер з грибами та хрусткою цибулею - апетитний бутерброд, зовні дуже схожий на класичний гамбургер. Однак у цьому рецепті ми готуватимемо його без м'яса. Незважаючи на те, що наш бургер вегетаріанський, він вийде анітрохи не гірший за м'ясний. Бутерброд буде таким же смачним і ситним, як із фастфуду, але при цьому набагато кориснішим.

Інгредієнти

Гриби 50 г.
Соус кисло-солодкий 50 г.
Сир твердий 80 г.
Булка 1 шт.
Оливкова олія 2 ч.л
Цибуля 15 г.
Помідор 20 г.
Салат за смаком
Авокадо 50 г.

Харчова цінність страви "Бургер з грибами та хрусткою цибулею" (на 100 грам)

Білки8.2 гр.
Жири14.3 гр.
Вуглеводи16.7 гр.
Калорії237 ккал.

РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

зроблено 01

У капелюшок гігантського гриба влийте соус для піци. Твердий сир натріть на великій тертці і покладіть поверх соусу.

зроблено 02

Відправте заготовку в попередньо розігріту до 220 градусів духову шафу на 10 хвилин. Сир повинен розплавитися і покритися рум'яною скоринкою.

зроблено 03

Цибулю очистіть від лушпиння і виріжте з середини велику скибочку. Помідор вимийте, просушіть і виріжте кілька скибочок. Розігрійте на сковороді оливкову олію та смажте помідори з цибулею до появи золотисто-коричневої скориночки. Цибуля має стати хрусткою.

зроблено 04

Зберіть бургер. Булочку для гамбургера розріжте навпіл і нижню частину відправте на блюдо сервіровки. Листок салату вимийте, просушіть і покладіть на булочку. Викладіть на нього підсмажену цибулю.

зроблено 05

Зверху покладіть скибочки помідорів.

зроблено 06

Авокадо вимийте, розріжте навпіл і вийміть кісточку. З однієї половинки зніміть шкірку, а м'якоть наріжте тонкими скибочками і віялом викладіть їх на помідори.

зроблено 07

Зверху покладіть запечений гриб із сиром.

зроблено 08

Накрийте його верхньою частиною булочки та скріпіть бутерброд дерев'яною шпажкою. Найсмачніший бургер з грибами та хрусткою цибулею готовий. Розріжте його навпіл і приступайте до дегустації. Хоча бутерброд вегетаріанський, у ньому достатньо рослинного та молочного білка, щоб бути ситним.