Рецепти
( 31 оцінка)
2909 - переглядів
60 хвилин
порцій - 4
складність - 3 з 5
Пухнасті і м'які булочки довго не черствіють.
РОЗДРУКУВАТИ У підігрітій сироватці розчинити дріжджі, долити розтоплене вершкове масло, ввести збиті з ваніліном і цукром яйця, додати частинами борошно і замісити м'яке тісто.
У теплому місці тісто має піднятися тричі і кожен раз треба його прим’яти . Після третього підйому тісто розділити на декілька рівних частин.
Всі частини розкачати тонкими листами, змастити їх розтопленим вершковим маслом, посипати цукровим піском, згорнути рулетиками і нарізати кільцями.
Майбутні булочки викласти на змащене маслом деко, верхівки змастити розбовтаним жовтком і дати час (20 хв.) для вистоювання. Випікаються булочки на сироватці в добре розігрітій до 180º духовій шафі 25 хвилин.
Випадкові рецепти
Бургер з бужениною 20 2 2 з 5 - детальніше - 
Окрошка на молоці 45 4 3 з 5 - детальніше - 
Сабайон без алкоголя 45 3 3 з 5 - детальніше - 
Запечені пельмені в духовці з сиром 65 4 3 з 5 - детальніше -