Рецепти
( 30 оцінок)
2728 - переглядів
60 хвилин
порцій - 4
складність - 3 з 5
Пухнасті і м'які булочки довго не черствіють.
РОЗДРУКУВАТИ У підігрітій сироватці розчинити дріжджі, долити розтоплене вершкове масло, ввести збиті з ваніліном і цукром яйця, додати частинами борошно і замісити м'яке тісто.
У теплому місці тісто має піднятися тричі і кожен раз треба його прим’яти . Після третього підйому тісто розділити на декілька рівних частин.
Всі частини розкачати тонкими листами, змастити їх розтопленим вершковим маслом, посипати цукровим піском, згорнути рулетиками і нарізати кільцями.
Майбутні булочки викласти на змащене маслом деко, верхівки змастити розбовтаним жовтком і дати час (20 хв.) для вистоювання. Випікаються булочки на сироватці в добре розігрітій до 180º духовій шафі 25 хвилин.
Випадкові рецепти
Хлеб 140 1 2 з 5 - детальніше - 
Свекольник домашний 50 6 3 з 5 - детальніше - 
Нисуаз классический 40 4 3 з 5 - детальніше - 
Жаркое из мяса 85 6 3 з 5 - детальніше -