Рецепти
60 хвилин
порцій - 0
складність - 2 з 5
Бульйон - це основа основ домашньої кулінарії. Вчіться варити ароматний, прозорий, насичений бульйон.
| Зелень | за смаком |
| Морква | 1 шт. |
| Цибуля | 1/2 шт. |
| Куриця | 1.5 кг. |
| Сіль | за смаком |
Курка ріжеться на кілька частин.
У воду кидаються морква, цибуля, шматочки курки, щоб вони покривалися на два пальці і вариться. Солиться. Якщо вода почне зменшуватись, додається нова.
Після приготування м'яса, вогонь зменшується і продовжує варитися до отримання насиченого смаку.