Брокколі в мультиварці

Ви коли-небудь готували страву з яєць і брокколі в мультиварці? Запропонуємо приготувати тістечко або запіканку з брокколі в мультиварці на сніданок. Цей рецепт приготування брокколі в мультиварці вимагає всього близько 25- 30 хвилин, це ідеальний час для яєць, щоб вони застигли, і все ще залишилися ніжними. Отже, для початку, збризніть мультиварку антипригарним спреєм. Поставте на плиту велику каструлю з киплячою водою. Як тільки закипить, додайте в неї брокколі. Готуйте всього 3 хвилини, злийте воду і змийте холодною водою. Покладіть попередньо вимиту і бланшированe капусту брокколі на дно мультиварки.

Далі натріть на самій великій тертці твердий сир. Посипте брококолі в мультиварці натертою на крупній тертці частиною сиру.

Потім по черзі розбийте у велику миску курячі яйця, засипте сіль, чорний мелений перець, цибульний порошок і додайте вершковий сир (можна використовувати вершковий сир замість молока або сметани, адже він надає цій страві з брокколі вершковості і соковитості).

Використовуючи ручний міксер, збийте вміст миски на середній швидкості, поки вершковий сир і яйця не змішаються. Нічого страшного, якщо залишиться кілька шматочків вершкового сиру.

Залийте цією сумішшю брокколі і сир в мультиварці. Закрийте мультиварку кришкою і готуйте в режимі «тушкування» певний час (в залежності від потужності техніки), зазвичай, це близько 25-30 хвилин. Не відкривайте кришку під час приготування.

Коли час приготування закінчиться. Посипте брокколі з яєчною скоринкою сиром, що залишився і знову накрийте, щоб молочний продукт розплавився. Це займе близько 10 хвилин. Подавайте цю чудову і соковиту страву з брокколі і насолоджуйтеся!