Рецепти
35 хвилин
порцій - 3
складність - 2 з 5
Сьогодні я розповім, як приготувати брокколі з гливами. Страва пісна і вкрай корисна. Калорійність мінімальна, смак незвичайний!
| Кунжут | 1 ст.л |
| Імбир | 1 ст.л |
| Гливи | 250 г. |
| Брокколі | 400 г. |
| Сіль | за смаком |
| Приправи | за смаком |
У киплячу воду додати брокколі (розділити на суцвіття), варити 3 хвилин і відкинути на друшляк.
Суху сковороду розжарити, зменшити нагрів до слабкого рівня і без масла (!) Помішуючи обсмажувати 5 хвилин кунжутне насіння до рум'яного відтінку.
Нарізані пластинками гливи (загрубілі ніжки обрізати) обсмажити в маслі з натертим соломкою імбиром, посолити і приправити спеціями.
Через 10 хвилин додати брокколі з кунжутом, все перемішати і подавати до столу.