Рецепти
( 18 оцінок)
2352 - переглядів
60 хвилин
порцій - 5
складність - 4 з 5
Пропоную рецепт найпопулярнішого першого страви хлібосольної вірменської кухні.
РОЗДРУКУВАТИ Нут на ніч замочіть, а вранці відцідіть.Відварену протягом півтори години на невеликому вогні баранину, дістаньте з бульйону і обсмажте на вершковому маслі.
Окремо притоміть нашатковану цибулю, рубаний соломкою болгарський перець і порізані кубиками помідори.
Далі м'ясо знову залийте бульйоном, продовжуйте кип'ятити, кинувши в бульйон нут і обсмажені овочі. Далі киньте кубики картоплі і проваріть до повної її готовності.
В кінці приготування додайте дрібно рубані кислі яблука, посоліть, додайте червоний мелений перець і перець горошок.
Подавайте до столу, додавши свіжу зелень петрушки, базиліка, і лаваш.
Випадкові рецепти
Ростбиф из телятины 85 3 3 з 5 - детальніше - 
Форшмак одесский 30 4 3 з 5 - детальніше - 
Мясо по-французски с ананасами 45 2 3 з 5 - детальніше - 
Такос в домашних условиях 40 2 3 з 5 - детальніше -