Укр
Рус
Борщ Перші страви Українська кухня

Борщ простий

( 4.8667 4 530 30 оцінок)

2712 - переглядів
60 хвилин порцій - 5 складність - 3 з 5
Борщ простий - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Смачна страва - не обов'язково вишукана, можна приготувати просто і традиційно.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Борщ простий" (на 100 грам)

  • Білки3.4 гр.
  • Жири5 гр.
  • Вуглеводи9.1 гр.
  • Калорії99 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ КОРОТКО

Покроковий рецепт з фото

01

Реберця свинячі киньте в казанок, заливши 1 л холодної води, кип'ятіть хвилин 40, періодично знімаючи накип.

Крок - 1
02

Потім до бульйону з реберцями киньте порізану кубиками картоплю.

Крок - 2
03

Наріжте капусту, добре присоліть і, прим'яв, теж викладіть до м'яса.

Крок - 3
04

У сковороді з розігрітим рослинним маслом пасеруйте на слабкому вогні рублену цибулю, додайте нашаткований смужками солодкий перець і скибочки помідора, трохи обсмажте, покладіть в сковорідку потерту моркву і буряк, накрийте кришкою, тушкуйте хвилин 7.

Крок - 4
05

У кружці з'єднайте борошно з томатною пастою, розбавте холодною водою, ретельно перемішайте, розім'явши грудочки, влийте в овочі, підсмажте, помішуючи, і перекладіть вміст сковорідки в казанок.

Крок - 5
06

Помішайте борщ, покладіть спеції, лавровий лист, посоліть. Дайте борщу настоятися, приправивши посіченим часником, близько години.

Крок - 6
07

Подавайте, посипавши свіжою зеленню, заправивши сметаною, зі свіжими пампушками або білим хлібом.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Салат з огірків - покроковий рецепт, фото 1 Салат з огірків 30 3 2 з 5 - детальніше -
Сирні пончики - покроковий рецепт, фото 1 Сирні пончики 20 2 2 з 5 - детальніше -
Класична окрошка - покроковий рецепт, фото 1 Класична окрошка 35 6 3 з 5 - детальніше -
М’ятний лікер - покроковий рецепт, фото 1 М’ятний лікер 20 2 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Карпаччо з лосося - покроковий рецепт, фото 1 Карпаччо з лосося 60 4 3 з 5 - детальніше -
Котлети з фаршу в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Котлети з фаршу в духовці 75 4 3 з 5 - детальніше -
Куліч в формах - покроковий рецепт, фото 1 Куліч в формах 200 1 3 з 5 - детальніше -