Укр
Рус
Борщ Перші страви Українська кухня

Борщ простий

( 4.8667 4 530 30 оцінок)

2740 - переглядів
60 хвилин порцій - 5 складність - 3 з 5
Борщ простий - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Смачна страва - не обов'язково вишукана, можна приготувати просто і традиційно.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Борщ простий" (на 100 грам)

  • Білки3.4 гр.
  • Жири5 гр.
  • Вуглеводи9.1 гр.
  • Калорії99 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ КОРОТКО

Покроковий рецепт з фото

01

Реберця свинячі киньте в казанок, заливши 1 л холодної води, кип'ятіть хвилин 40, періодично знімаючи накип.

Крок - 1
02

Потім до бульйону з реберцями киньте порізану кубиками картоплю.

Крок - 2
03

Наріжте капусту, добре присоліть і, прим'яв, теж викладіть до м'яса.

Крок - 3
04

У сковороді з розігрітим рослинним маслом пасеруйте на слабкому вогні рублену цибулю, додайте нашаткований смужками солодкий перець і скибочки помідора, трохи обсмажте, покладіть в сковорідку потерту моркву і буряк, накрийте кришкою, тушкуйте хвилин 7.

Крок - 4
05

У кружці з'єднайте борошно з томатною пастою, розбавте холодною водою, ретельно перемішайте, розім'явши грудочки, влийте в овочі, підсмажте, помішуючи, і перекладіть вміст сковорідки в казанок.

Крок - 5
06

Помішайте борщ, покладіть спеції, лавровий лист, посоліть. Дайте борщу настоятися, приправивши посіченим часником, близько години.

Крок - 6
07

Подавайте, посипавши свіжою зеленню, заправивши сметаною, зі свіжими пампушками або білим хлібом.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Гуляш по чеськи - покроковий рецепт, фото 1 Гуляш по чеськи 90 6 3 з 5 - детальніше -
Тарталетки з печінки тріски - покроковий рецепт, фото 1 Тарталетки з печінки тріски 45 8 2 з 5 - детальніше -
Кетчуп - покроковий рецепт, фото 1 Кетчуп 80 1 2 з 5 - детальніше -
Компот яблучний - покроковий рецепт, фото 1 Компот яблучний 45 1 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Рулька запечена в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Рулька запечена в духовці 120 4 3 з 5 - детальніше -
Панкейкі з яблуками - покроковий рецепт, фото 1 Панкейкі з яблуками 55 4 3 з 5 - детальніше -
Соковиті відбивні з яловичини - покроковий рецепт, фото 1 Соковиті відбивні з яловичини 45 3 3 з 5 - детальніше -
Брокколі з яйцем - покроковий рецепт, фото 1 Брокколі з яйцем 45 3 3 з 5 - детальніше -