Укр
Рус
Борщ Перші страви Українська кухня

Борщ з тушонкою

( 4.9259 4 527 27 оцінок)

2665 - переглядів
50 хвилин порцій - 5 складність - 3 з 5
Борщ з тушонкою - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Цей рецепт - прекрасне рішення, коли немає часу на приготування повноцінного м'ясного борщу.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Борщ з тушонкою" (на 100 грам)

  • Білки2.7 гр.
  • Жири3 гр.
  • Вуглеводи3.6 гр.
  • Калорії58 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт

01

Качан капусти звільнити від верхнього листя, нарубати тонкою стружкою. Вимиту моркву натерти на тертці.

Крок - 1
02

Очищений буряк нарубати соломкою, кинути в сковорідку з рослинним маслом, скропити лимонним соком, влити трохи бульйону і трохи протушкувати.

Крок - 2
03

У сусідньому сотейнику на рослинному маслі обсмажити насічену цибулю, додати моркву, потім підкласти томатної пасти і пасерувати овочі до золотистого.

Крок - 3
04

Закип'ятити бульйон, кинути в нього нарізану шматочками картоплю, підсолити, приправити меленим перцем, кинути лавровий лист, поварити кілька хвилин, покласти капусту.

Крок - 4
05

Трохи поваривши, кинути в бульйон з овочами тушонку, розім'яту вилкою, і варити протягом 10 хвилин.

Крок - 5
06

Далі кинути в борщ заправку зі смаженої цибулі і моркви, трохи прокип'ятити, додати тушкований буряк, проварити 7-8 хвилин.

Крок - 6
07

В кінці готування заправити рубаним часником і зеленню петрушки, прокип'ятити декілька хвилин і відставити борщ настоюватися близько півгодини.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Рибні котлети - покроковий рецепт, фото 1 Рибні котлети 60 4 3 з 5 - детальніше -
Круасани з шоколадом - покроковий рецепт, фото 1 Круасани з шоколадом 40 5 2 з 5 - детальніше -
Молочний коктейль - покроковий рецепт, фото 1 Молочний коктейль 15 2 1 з 5 - детальніше -
Консерви з окуня в томаті - покроковий рецепт, фото 1 Консерви з окуня в томаті 180 1 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Суп з сочевиці в мультиварці - покроковий рецепт, фото 1 Суп з сочевиці в мультиварці 70 5 3 з 5 - детальніше -
Шашлик з грудок курки - покроковий рецепт, фото 1 Шашлик з грудок курки 60 6 3 з 5 - детальніше -
Ростбіф з телятини - покроковий рецепт, фото 1 Ростбіф з телятини 85 3 3 з 5 - детальніше -
Млинці з м’ясом та грибами - покроковий рецепт, фото 1 Млинці з м’ясом та грибами 75 4 3 з 5 - детальніше -