Укр
Рус
Борщ Перші страви Українська кухня

Борщ з томатною пастою

( 4.7333 4 515 15 оцінок)

3217 - переглядів
70 хвилин порцій - 5 складність - 3 з 5
Борщ з томатною пастою - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Навіть якщо ви маєте свій фірмовий рецепт, я хочу запропонувати приготувати борщ з томатною пастою за моїм рецептом, з достатком овочів і багатим смаком і ароматом.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Борщ з томатною пастою" (на 100 грам)

  • Білки8.3 гр.
  • Жири6.8 гр.
  • Вуглеводи5.9 гр.
  • Калорії123 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ КОРОТКО

Покроковий рецепт з фото

01

Промиту яловичину нарізаємо, кладемо в ємність з водою і кип'ятимо протягом 40 хвилин.

Крок - 1
02

Кидаємо нарізану маленькими кубиками картоплю і варимо хвилин 10, додаємо тоненько нашатковану капусту.

Крок - 2
03

У сотейник з соняшниковою олією кладемо порізаний соломкою буряк, підсмажуємо, полив лимонним соком, далі кладемо томатну пасту, перемішуємо, доливаємо трохи води і, накривши кришкою, тушкуємо хвилин 8.

Крок - 3
04

У сковороді смажимо в олії рублену цибулю до прозорості, додаємо натертої моркви і підсмажуємо до золотистого кольору.

Крок - 4
05

Тушковані буряки перекладаємо в ємність з борщем, додаємо обсмажені овочі і готуємо на слабкому вогні хвилин 15.

Крок - 5
06

Потім кидаємо лавровий лист, горошини перцю, додаємо порізаний часточками стручковий перець і пропущений через прес часник, кип'ятимо 5 хвилин і, вимкнувши плиту, настоюємо борщ протягом 15 хвилин.

Крок - 6
07

Подаємо борщ, приправивши сметаною, зеленню петрушки і зеленою цибулею.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Прошарковий салат - покроковий рецепт, фото 1 Прошарковий салат 30 6 2 з 5 - детальніше -
Лазанья з соусом Болоньєзе - покроковий рецепт, фото 1 Лазанья з соусом Болоньєзе 60 5 3 з 5 - детальніше -
Шарлотка з яблуками - покроковий рецепт, фото 1 Шарлотка з яблуками 50 5 2 з 5 - детальніше -
Пюре з кольорової капусти - покроковий рецепт, фото 1 Пюре з кольорової капусти 60 2 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Печінковий торт з молоком - покроковий рецепт, фото 1 Печінковий торт з молоком 60 4 4 з 5 - детальніше -
Шашлик з курячих крилець - покроковий рецепт, фото 1 Шашлик з курячих крилець 80 4 3 з 5 - детальніше -
Запечена скумбрія з лимоном - покроковий рецепт, фото 1 Запечена скумбрія з лимоном 50 2 3 з 5 - детальніше -
Вустерський соус - покроковий рецепт, фото 1 Вустерський соус 35 1 2 з 5 - детальніше -