Укр
Рус
Борщ Перші страви Українська кухня

Холодний борщ з маринованого буряка

( 4.9286 4 514 14 оцінок)
2477 - переглядів
50 хвилинпорцій - 5складність - 3 з 5
Холодний борщ з маринованого буряка - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня, Російська кухня

Актуальні рецепти: Літо

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Варити

опис

Всі готують традиційний борщ на обід, а я пропоную рецепт незвичайного борщу

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Холодний борщ з маринованого буряка" (на 100 грам)

  • Білки7.4 гр.
  • Жири7.4 гр.
  • Вуглеводи12.1 гр.
  • Калорії139 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт

01

Відварену в мундирах картоплю очищаємо від шкірки і ріжемо дрібними кубиками.

Крок - 1
02

Дрібно січемо, зварені в солоній воді, перепелині яйця. Огірки миємо, чистимо від шкірки і нарізаємо соломкою, так само нарізаємо шинку.

Крок - 2
03

Замаринований цілий буряк тремо на крупній тертці. Вимиту, обсушену зелень січемо на дрібні шматочки.

Крок - 3
04

Складаємо всі інгредієнти у велику салатницю і перемішуємо. Заливаємо холодною кип'яченою водою, солимо, кидаємо запашний перець.

Крок - 4
05

Подаючи, заправляємо сметаною і видавленим через чеснокодавку часником.

Крок - 5

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Свинячі відбивні - покроковий рецепт, фото 1 Свинячі відбивні 25 4 2 з 5 - детальніше -
Салат з кукурудзою і яблуками - покроковий рецепт, фото 1 Салат з кукурудзою і яблуками 30 2 2 з 5 - детальніше -
Оладки на кефірі з фруктами - покроковий рецепт, фото 1 Оладки на кефірі з фруктами 35 6 2 з 5 - детальніше -
Ватрушка з сиром - покроковий рецепт, фото 1 Ватрушка з сиром 120 4 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Сир домашній - покроковий рецепт, фото 1 Сир домашній 50 1 3 з 5 - детальніше -
Сироп полуничний - покроковий рецепт, фото 1 Сироп полуничний 35 4 3 з 5 - детальніше -
Тістечко Павлова - покроковий рецепт, фото 1 Тістечко Павлова 50 2 3 з 5 - детальніше -
Піца домашня (дуже проста) - покроковий рецепт, фото 1 Піца домашня (дуже проста) 40 3 2 з 5 - детальніше -