Укр
Рус
thermomix thermomix
Борщ Перші страви Російська кухня

Борщ з куркою в мультиварці

( 4.0000 4 43 3 оцінки)
65 хвилинпорцій - 5складність - 2 з 5
Борщ з куркою в мультиварці - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Російська кухня, Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима

Кухонна техніка: В мультиварці

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

У вас є мультиварка? Тоді неодмінно приготуйте цю насичену і смачну страву.

Інгредієнти

  • Куриця 0.4 кг.
  • Картопля 4 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Буряк 2 шт.
  • Капуста 0.3 кг.
  • Болгарський перець 1 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Соус томатний 200 мл.
  • Масло рослинне 3 ст.л
  • Кріп 1 пуч.
  • Вода 2 л.
  • Сіль за смаком
  • сік лимонний 1 ст.л
  • Сало 100 г.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Сметана 150 мл.

Покроковий рецепт

  1. 01

    Киньте в купіль мультиварки дрібно нарізане сало, покладіть вимиту, оброблену на шматки курку.

    Крок - 1
  2. 02

    Увімкніть режим "Підсмажування" і готуйте протягом 15 хвилин.

    Крок - 2
  3. 03

    Далі помістіть в чашу мультиварки нашаткований соломкою болгарський перець, рублену цибулю, а також потерту моркву, перемішайте і готуйте хвилин 15.

    Крок - 3
  4. 04

    Вимиту, очищену картоплю поріжте брусочками середнього розміру і киньте в мультиварку, долийте окропу, переведіть в позицію "Тушкування", готуйте протягом 40 хвилин.

    Крок - 4
  5. 05

    Розігрійте в сковороді олію, викладіть натертий буряк, збризніть лимонним соком, для збереження яскравого кольору буряка, додайте томатний соус, томіть на слабкому вогні хвилин 5.

    Крок - 5
  6. 06

    Коли борщ провариться хвилин 40, киньте туди посічену капусту, гілочки кропу, заправте пропущеним через прес часником, і готовою піджаркою.

    Крок - 6
  7. 07

    Посоліть, поперчіть. Закрийте кришку мультиварки, в режимі "Тушкування" поставте таймер на 20 хвилин, після чого доводьте страву до готовності в режимі «Підігрів» 20 хвилин.

    Крок - 7
  8. 08

    Подайте готову страву до столу, приправивши сметаною і посипавши кропом.

    Крок - 8

Оцінити рецепт