Бісквітний торт
90 хвилин
порцій - 7
складність - 3 з 5
опис
Відмінний бісквіт! Смачна ароматна випічка для чаювання.
Інгредієнти
- Яйце 4 шт.
- Цукор 1 скл.
- Розпушувач для тіста 1 ч.л
- Борошно пшеничне 1 скл.
- Молоко сгущене 500 мл.
- Вершкове масло 200 г.
- Арахіс 300 г.
- Крекер 200 г.
Покроковий рецепт
- 01
Яєчні білки збивати 5 хвилин, додати цукровий пісок і продовжувати збивання ще 10 хвилин, ввести жовтки і все остаточно збити. Перемішуючи яєчну суміш, поступово підсипати муку з розпушувачем і добре вимісити тісто.
- 02
Дно рознімної форми вистелити пергаментним папером, залити тісто і випікати 50 хвилин в прогрітій до 180º духовці.
- 03
Для крему збити згущене молоко з вершковим маслом, з'єднати з підсмаженим арахісом і крупно подрібненим крекером.
- 04
Остиглий бісквіт розділити на два рівних коржа, на нижній викласти крем і накрити верхнім. Торт помістити в холодильник до застигання кремової начинки. По суті бісквітний торт готовий. За бажанням можна його прикрасити глазур'ю, змішавши розтоплений молочний шоколад з молоком, а потім припорошити цукровою пудрою.