Укр
Рус
Торти Випічка Російська кухня

Бісквіт в мультиварці простий

( 5.0000 5 57 7 оцінок)

718 - переглядів
80 хвилин порцій - 4 складність - 3 з 5
Бісквіт в мультиварці простий - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Російська кухня, Українська кухня

Рецепти до свят: День народження

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В мультиварці

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

опис

Незважаючи на те, що бісквіт вважається досить примхливою ​​випічкою і в процесі його приготування присутня якась скрупульозність, багато господинь все ж вважають за краще його, обходячи інші десерти. Але, в наш час все набагато простіше, якщо врахувати, що на допомогу сучасним господиням часто приходить новітня кухонна техніка, як наприклад, мультиварка. Відразу хочеться відзначити, що і сам процес приготування і смак бісквіта істотно відрізняється від випічки бісквіта в духовці. Загалом, не будемо багато говорити, давайте просто спробуємо спекти бісквіт в мультиварці простий.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Бісквіт в мультиварці простий" (на 100 грам)

  • Білки5.1 гр.
  • Жири16.5 гр.
  • Вуглеводи36.7 гр.
  • Калорії323 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Чому саме в мультиварці? Та просто тому, що в ній тісто поступово зростає, не падає і рівномірно пропікається. Тим більше, що стежити за процесом випічки не потрібно, та й перевіряти теж. А ось смак виходить просто дивовижний. Так що, всупереч усім складнощам випічки бісквіта, це заняття буде під силу і вам, тільки потрібно мати мультиварку. Хоча, деякі правила при готуванні навіть самого простого бісквіта все ж потрібно знати. Тоді результат буде вдалим, а випічка чудовою. Перше правило - посуд для приготування тіста повинен бути сухим і не містити жиру, а ще обов'язково попередньо промийте і насухо витеріть яйця, причому перед самим вживанням трохи охолодіть. Борошно просіюємо, і бажано кілька раз, щоб воно отримало максимум кисню, та й тісто краще піднімалося.

Крок - 1
02

Щоб урізноманітнити смак бісквіта, за бажанням в тісто можна сміливо додавати горіхи і сухофрукти, а також свіжі фрукти або ягоди. Саме ягоди ми з вами і використовуємо. Загалом, приступимо. У глибоку посудину вбиваємо яйця і засипаємо цукор. Збиваємо їх в густу піну, додаємо просіяне борошно і розпушувач.

Крок - 2
03

Знову міксером збиваємо все в однорідну масу, після чого вливаємо розтоплений на водяній бані шоколад з маслом, і змішуємо з допомогою міксера.

Крок - 3
04

Тепер додаємо в тісто вимиті і просушені ягоди чорниці, перемішуємо кулінарною лопаткою і виливаємо приготоване тісто в чашу мультиварки, змащену маслом. Випікаємо, не відкриваючи кришку мультиварки, щоб тісто не осіло, протягом 40 хвилин.

Крок - 4
05

Витягуємо бісквіт з мультиварки теплим, щоб не пошкодити його. Готовий бісквіт в мультиварці простий дуже смачний сам по собі, тому відмінно підійде до чаювання, а також може бути використаний в якості основи до тортів, варто тільки розрізати його на пласти і просочити сиропом або кремом.

Крок - 5

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Плов зі свининою - покроковий рецепт, фото 1 Плов зі свининою 60 5 3 з 5 - детальніше -
Хінкалі - покроковий рецепт, фото 1 Хінкалі 70 4 3 з 5 - детальніше -
Різотто з грибами - покроковий рецепт, фото 1 Різотто з грибами 40 4 3 з 5 - детальніше -
Відбивні курячі в клярі - покроковий рецепт, фото 1 Відбивні курячі в клярі 45 5 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Квас - покроковий рецепт, фото 1 Квас 120 1 2 з 5 - детальніше -
Ікра з кабачків і баклажанів - покроковий рецепт, фото 1 Ікра з кабачків і баклажанів 60 4 3 з 5 - детальніше -
Роли з кунжутом - покроковий рецепт, фото 1 Роли з кунжутом 60 4 3 з 5 - детальніше -
Заливний капустяний пиріг - покроковий рецепт, фото 1 Заливний капустяний пиріг 50 4 3 з 5 - детальніше -