Рецепти
120 хвилин
порцій - 3
складність - 4 з 5
Повітряні, красиві, завжди вдалі тістечка.
| Ванілін | 1 щіп. |
| Цукор | 1 скл. |
| Білок яєчний | 4 шт. |
В сухій ємності збити яєчні білки до тягучої в'язкої консистенції з поступовим додаванням цукру і ваніліну.
На деко з пергаментом (змастити олією, посипати борошном) з кондитерського пакету висадити порційні безешки і відправити в духовку для просушування при t = 120 ° на 60-90 хвилин.
Після охолодження викласти безе на красиву плоску тарілку.