Рецепти
80 хвилин
порцій - 4
складність - 3 з 5
Захоплюєтеся банановою випічкою? Ось перша з них - банановий кекс. Він м'який, вологий і дуже смачний!
| Сіль | 1/4 ч.л |
| Сода | 1 ч.л |
| Борошно пшеничне | 1 1/4 скл. |
| Банан | 2 шт. |
| Цукор | 1 скл. |
| Яйце | 2 шт. |
| Вершкове масло | 120 г. |
Розм'якле вершкове масло збити з цукром. Продовжуючи збивання додавати поштучно яйця і розім'яті банани.
Потім поступово вводити просіяне борошно і просіяну соду (не гасити) і добре вимішати тісто.
На змащеній маслом формі (можна застелити пергаментом) рівномірним рівнем розкласти тісто. Близько години випікати в прогрітій до 180 ° духовці.
Після випічки кекс повинен обов'язково охолонути і тільки тоді його виймають з форми.