Багет з сиром і зеленню

Давайте замість звичайних бутербродів приготуємо до сніданку смачний і ароматний, оригінальний багет з сиром і зеленню, ваша сім'я зможе насолодитися просто приголомшливою і пахучою стравою. Вам вже захотілося спробувати? Тоді приступимо. Тим більше, що часу це займе зовсім небагато, та й зусиль теж. З урахуванням того, що в якості основи у нас готовий багет, перш за все необхідно приготувати начинку. Для цього чистимо часник, поділяємо на зубчики і кидаємо в блендер.

Тепер добре промиваємо зелень петрушки, до речі, краще взяти кучеряву, і теж додати до часниковим голівках. Нам ще знадобиться оливкова олія, яку доливаємо в чашу блендера, і все разом перебиваємо в однорідну масу, яку виливаємо в мисочку.

Тепер беремо наш багет і розрізаємо вздовж на дві половинки, але до кінця дещо не дорізаємо. Викладаємо на обидві половини багета приготовлену начинку і трохи присолюємо.

Потім посипаємо меленим перцем і звертаємо обидві половинки багета з начинкою, з'єднавши разом. Загортаємо приготований таким чином багет у фольгу і викладаємо на решітку духовки. Запікаємо протягом 10 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів.

Тим часом тремо на крупну тертку сир, краще, звичайно ж, брати моцарелу, яка дуже легко плавиться. Дістаємо з духовки багет і розгортаємо фольгу. Половинки теж розкриваємо і розрізаємо остаточно на дві частини.

Тепер кожну половинку багета з начинкою щедро посипаємо натертим сиром моцарелла, а зверху ще натираємо дрібно пармезан. Приготовлені вироби викладаємо на деко і знову відправляємо в духовку. При температурі 200 градусів витримуємо хвилин 15, після чого дістаємо готове лакомство.

Нарізаємо скибочками ароматний багет з сиром і зеленню, і подаємо до сніданку страву - просто смакота. Втім, краще спробувати, і самі все зрозумієте.