Укр
Рус
Англійська кухня

Англійський салат з курки

( 5.0000 5 56 6 оцінок)

637 - переглядів
35 хвилин порцій - 3 складність - 2 з 5
Англійський салат з курки - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Англійська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Англійська салат з курки - гармонійна за смаком і неймовірно ароматна страва. Завдяки курці і вермішелі салат виходить ситним, а овочі роблять його легким і збалансованим. Цікавий соус з додаванням цукрової пудри доводить смак англійського курячого салату до досконалості. Всі подробиці приготування читайте в рецепті.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Англійський салат з курки" (на 100 грам)

  • Білки10.9 гр.
  • Жири0.5 гр.
  • Вуглеводи14.5 гр.
  • Калорії109 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Філе курячої грудки вимийте і висушіть. Покладіть курку в каструлю і залийте водою. Додайте нарізані скибочками лайм і корінь імбиру.

Крок - 1
02

Поставте каструлю на середній вогонь, накрийте кришкою, доведіть вміст до кипіння і варіть курку 10-15 хвилин, один раз перевернувши шматочки. Вимкніть вогонь, залиште м'ясо в каструлі під кришкою ще на 5-10 хвилин, а потім викладіть на тарілку і остудіть. Остигнулу курку розберіть на волокна.

Крок - 2
03

Рисову вермішель відваріть до готовності, промийте холодною водою, грубо поріжте ножицями і відправте в миску.

Крок - 3
04

Огірки вимийте, просушіть, розріжте навпіл, видаліть насіння, а м'якоть наріжте півколами. Викладіть шматочки огірків поверх вермішелі.

Крок - 4
05

На них покладіть розібрану на волокна відварну курятину. Моркву вимийте, очистіть від шкірки і натріть на тертці для моркви по-корейськи, а потім додайте в салат.

Крок - 5
06

Туди ж покладіть паростки квасолі і ретельно перемішайте інгредієнти. Зелену цибулю вимийте, наріжте невеликими шматочками і додайте в салат.

Крок - 6
07

Червоний перець чилі вимийте, просушіть, наріжте тонкими смужками і відправте до решти інгредієнтів.

Крок - 7
08

Зробіть заправку. Змішайте в одній ємності сік лайма, рибний і соєвий соус, очищений від насіння і дрібно нарізаний перець чилі і цукрову пудру. Ретельно вимішайте заправку, щоб цукор розчинився, а потім влийте в салат.

Крок - 8
09

Кінзу вимийте, поріжте ножем і відправте в блюдо. Все ще раз перемішайте. Готовий англійський салат з курки прикрасьте листям м'яти і часточками лайма і подавайте на стіл. Смачного!

Крок - 9

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Смачний вінегрет - покроковий рецепт, фото 1 Смачний вінегрет 140 5 3 з 5 - детальніше -
Пиріжки «Ням-ням» - покроковий рецепт, фото 1 Пиріжки «Ням-ням» 125 3 3 з 5 - детальніше -
Котлети з курячого філе - покроковий рецепт, фото 1 Котлети з курячого філе 40 3 3 з 5 - детальніше -