Укр
Рус
thermomix thermomix
Салати з куркою Салати Російська кухня

Ананасовий салат з куркою

40 хвилинпорцій - 2складність - 3 з 5
Ананасовий салат з куркою - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Російська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Серед безлічі салатів, які користуються особливою популярністю, своє почесне місце займає ананасовий салат з куркою. Це неймовірно ніжний, легкий, але при цьому ситний салат з дуже яскравим смаком. Оригінальне поєднання продуктів робить цю страву пікантною і цікавою, тому такий салат завжди прикрашає будь-яке застілля. Ми пропонуємо вам свій варіант ананасового салату з куркою, який обов'язково порадує вас легкістю і простотою самого процесу приготування, доступністю продуктів, красивою і оригінальною подачею, а головне відмінним смаком, який приємно здивує ваших гостей.

Інгредієнти

  • Борошно 2 ст.л
  • Кунжут 1 ч.л
  • Соєвий соус 50 мл.
  • Винний оцет 50 мл.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Сіль за смаком
  • Куриця 300 г.
  • Масло рослинне 50 мл.
  • Ананас 1 шт.

Покроковий рецепт з фото

  1. 01

    Ви здивуєтеся, наскільки просто і швидко можна приготувати таку оригінальну страву, як ананасовий салат. Насамперед обробимо ананас. В даному рецепті ми настійно рекомендуємо використовувати не консервовані ананаси з банки, а свіжий фрукт. На щастя, сьогодні це цілком доступний продукт.

    Крок - 1
  2. 02

    Отже, спочатку розрізаємо його навпіл. Потім акуратно дістаємо м'якоть. Робимо це в такий спосіб: спочатку ножем робимо надріз по колу, потім ріжемо сіточкою, а потім легенько поділяємо за краї ананаса, щоб часточки відділилися від шкірки. Тепер кожен шматочок можна сміливо дістати звичайною ложкою. Саму ж половину ананаса ми будемо використовувати в якості страви.

    Крок - 2
  3. 03

    Далі займемося курятиною. Філе чистимо від прошарків або плівок. Також краще сполоснути його під водою і просушити паперовими рушниками. Після цього ріжемо куряче філе на невеликі кубики, бажано, щоб вони були такого ж розміру, як шматочки ананаса.

    Крок - 3
  4. 04

    Після цього ставимо на вогонь сковорідку і наливаємо трохи оливкового масла. Курятину посипаємо борошном, добре перемішуємо, а потім викладаємо на розігріту сковорідку. М'ясо солимо і перчимо, наливаємо винний оцет і готуємо кілька хвилин, періодично помішуючи. Потім додаємо ананаси і продовжуємо готувати 20 хвилин на невеликому вогні.

    Крок - 4
  5. 05

    Після цього наливаємо в сковорідку соєвий соус і кидаємо пів чайної ложки насіння кунжуту. Постійно помішуючи, готуємо ще кілька хвилин, поки соус не почне густіти і знімаємо сковорідку з вогню, вмісту даємо охолонути.

    Крок - 5
  6. 06

    Після цього викладаємо його в тарілку з шкірки ананаса, зверху ще посипаємо насінням кунжуту. Гарний, оригінальний, смачний ананасовий салат з куркою готовий. Поспішайте продемонструвати своє творіння гостям і подарувати їм прекрасне враження від цієї вишуканої страви.

    Крок - 6

Оцінити рецепт