Укр
Рус
Поділитися

Раціон харчування при дієті №5

Новини
09 Серпня 2017 Раціон харчування при дієті №5

Їжа як ліки: смачний і корисний раціон харчування при дієті №5

Дієта… Це слово для більшості жінок асоціюється зі строгими обмеженнями в їжі, після чого неминуче настане зрив. Однак схуднення за всяку ціну не стосується лікувальних дієт - допоміжного методу основної терапії. Сьогодні ми познайомимо вас з лікувальним раціоном при захворюваннях печінки, нирок, жовчного міхура і жовчовивідних шляхів - дієтою під номером 5.

П'ята дієта передбачає обмеження у вживанні деяких продуктів з лікувальною метою. При цьому дозволене харчування збалансоване і здорове, тому сприяє схудненню. Творець дієти - лікар-терапевт і дієтолог Михайло Певзнер. За допомогою певних продуктів харчування виділення жовчі стає більш активним, і самопочуття пацієнта поліпшується. Дієта №5 вважається ефективним доповненням до лікування медикаментами.

Що рекомендується їсти

Їжа повинна бути білково-вуглеводною з обмеженим вживанням жирів. Можна їсти супи, каші на молоці або воді, пісне м'ясо, птицю, рибу, варені яйця, молочні продукти, підсушений хліб, солодкі фрукти і овочі.

Рибу і м'ясо потрібно відварювати або запікати. Кислі фрукти і ягоди їсти не можна. У приготовані страви можна додавати трохи рослинного або вершкового масла. Із зелені допускається петрушка і кріп. Зі спецій можна додавати в страви трохи кориці, ваніль і лавровий лист.

З солодощів можна їсти мед, зефір, сухе печиво, варення, мармелад (до 70 грамів в день).

Від якої їжі відмовитися

Забороняється вживати алкогольні напої. Відмовтеся від смаженої, гострої, копченої їжі і консервів. З овочів не слід їсти гриби, редис, цибулю і часник. Їжу ,що містить в своєму складі щавлеву кислоту шпинат і щавель теж не рекомендується. Виключаються здобні вироби, шоколад, морозиво, газовані і холодні напої, оцет і приправи. Також потрібно скоротити споживання солі до 10 г в день.

Незважаючи на деякі обмеження, таке харчування можна назвати збалансованим і здоровим. Воно сприяє не тільки одуженню, але і схудненню. У ваш щоденний раціон входитимуть вівсяна, гречана, рисова і інші каші, нежирний сир, запіканки, пудинги, м'ясо птиці і риби, овочеві, молочні супи. З напоїв вибирайте неміцний чай, компоти з солодких фруктів і ягід, відвар з шипшини, кефір.

Ми бажаємо вам гарного і смачного настрою! До нових зустрічей на Recept.ua!

Всі новини