Укр
Рус

Рецепты Закусок

 Террин из баклажанов - пошаговый рецепт, фото 1 Террин из баклажанов 55 4 75 из 5 - подробнее -
Баклажанная икра в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Баклажанная икра в духовке 45 6 3 из 5 - подробнее -
Баклажановые рулетики - пошаговый рецепт, фото 1 Баклажановые рулетики 50 2 2 из 5 - подробнее -
Баклажаны по корейски - пошаговый рецепт, фото 1 Баклажаны по корейски 40 6 2 из 5 - подробнее -
Бастурма - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма 180 4 3 из 5 - подробнее -
Бастурма в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма в домашних условиях 55 4 3 из 5 - подробнее -
Бастурма из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма из говядины 140 6 4 из 5 - подробнее -
Бастурма из конины - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма из конины 120 6 4 из 5 - подробнее -
Бастурма из свинины - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма из свинины 50 6 3 из 5 - подробнее -
Бастурма по армянски - пошаговый рецепт, фото 1 Бастурма по армянски 35 5 3 из 5 - подробнее -
Брускетта - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта 25 4 2 из 5 - подробнее -
Брускетта в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта в духовке 35 4 3 из 5 - подробнее -
Брускетта из черного хлеба - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта из черного хлеба 25 1 3 из 5 - подробнее -
Брускетта с лососем и сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с лососем и сыром 40 4 3 из 5 - подробнее -
Брускетта с помидорами - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с помидорами 35 4 3 из 5 - подробнее -
Брускетта с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с сыром 45 6 3 из 5 - подробнее -
Брускетта с тунцом - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с тунцом 35 4 3 из 5 - подробнее -
Брускетта с шампиньонами - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с шампиньонами 40 4 2 из 5 - подробнее -
Брускетта с яйцом пашот - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с яйцом пашот 40 3 3 из 5 - подробнее -
Брускетта со скумбрией - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта со скумбрией 40 4 3 из 5 - подробнее -
Бургер классический рецепт - пошаговый рецепт, фото 1 Бургер классический рецепт 40 2 2 из 5 - подробнее -
Бургер с бужениной - пошаговый рецепт, фото 1 Бургер с бужениной 20 2 2 из 5 - подробнее -
Бургер с говядиной - пошаговый рецепт, фото 1 Бургер с говядиной 45 2 2 из 5 - подробнее -
Бургер с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Бургер с курицей 50 2 3 из 5 - подробнее -
Буррито классический - пошаговый рецепт, фото 1 Буррито классический 60 6 4 из 5 - подробнее -
Буррито с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Буррито с курицей 60 4 3 из 5 - подробнее -
Буррито с курицей и фасолью - пошаговый рецепт, фото 1 Буррито с курицей и фасолью 25 1 2 из 5 - подробнее -
Буррито с овощами - пошаговый рецепт, фото 1 Буррито с овощами 25 3 2 из 5 - подробнее -
Вы выбрали:
 Закуски
Категория блюда
Уровень сложности
Для мам и детей

Рецепты закусок и бутербродов для быстрого перекуса и праздничного стола

На этой странице вы найдете рецепты закусок и бутербродов, которые в уже давно вошли в нашу повседневную жизнь и стали особенно популярными в современную эпоху фастфуда. При этом эти блюда являются не только вкусным и сытным перекусом, но и полноценными участниками праздничного застолья. Их подают для усиления аппетита. Для этого даже придумали специальный термин аппетайзер — блюдо, которое подается перед основным вместе с алкогольным аперитивом.

Какие бывают закуски

Во всех национальных кухнях представлены свои особенные рецепты закусок и бутербродов, которыми с удовольствием пополняют свои меню рестораны и домашние хозяйки. Среди них — славянские соленья (огурцы, помидоры, грибочки, квашеная капуста), американские снеки, французские волованы и китайские димсамы. Но вот особое место в высокой кухне занимают итальянские традиционные закусочные блюда. Например, карпаччо — это нарезанная слайсами сырая говяжья вырезка с заправкой, а антипасто — блюдо из овощей, мяса или морепродуктов со специями, которое подается перед пастой.

В зависимости от температуры при подаче на стол все закуски делятся на горячие и холодные. Чаще их подают холодными, исключение составляют всевозможные виды бутербродов и сэндвичей: хот-доги, бургеры. Закусками можно считать не только приготовленные вами блюда, но и нарезки из сырых овощей, травы, фрукты и ягоды, сыры, мясные колбасы, рыбную икру и консервы. К многокомпонентным блюдам относят фаршированные блюда, пирожки, тарталетки.

Что приготовить на закуску

В этом разделе нашего сайта вы найдете рецепты закусок и бутербродов на любой вкус. Все они делятся на три категории:

● Горячие — эти блюда можно есть также холодными, но в горячем виде они по-особенному вкусны: куриные и рыбные наггетсы, жульен, фаршированные шампиньоны, тарталетки с сыром и беконом.

● Холодные — фаршированные яйца и помидоры, рулеты из лаваша с лососем, волованы с семгой, мексиканское гуакамоле.

● Сэндвичи — бывают горячими (гамбургеры, хот-доги, шаурма, бутерброды с расплавленным сыром) и холодными (канапе, гренки с чесноком).

Выбирайте рецепты бутербродов и закусок по душе вместе с Recept.ua, и пусть каждый ваш день будет вкусным!

;