Укр
Рус

Айран - пошаговый рецепт, фото 1 Айран 40 2 2 из 5 - подробнее -
Ачма - пошаговый рецепт, фото 1 Ачма 90 4 3 из 5 - подробнее -
Баурсаки - пошаговый рецепт, фото 1 Баурсаки 140 6 4 из 5 - подробнее -
Бездрожжевое тесто - пошаговый рецепт, фото 1 Бездрожжевое тесто 15 1 1 из 5 - подробнее -
Бисквитный торт - пошаговый рецепт, фото 1 Бисквитный торт 90 7 3 из 5 - подробнее -
Блинный торт со сметанным кремом - пошаговый рецепт, фото 1 Блинный торт со сметанным кремом 180 7 3 из 5 - подробнее -
Блины на молоке - пошаговый рецепт, фото 1 Блины на молоке 15 4 2 из 5 - подробнее -
Брускетта - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта 25 4 2 из 5 - подробнее -
Брускетта с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с сыром 45 6 3 из 5 - подробнее -
Брынза - пошаговый рецепт, фото 1 Брынза 50 1 2 из 5 - подробнее -
Булочки на сыворотке - пошаговый рецепт, фото 1 Булочки на сыворотке 60 4 3 из 5 - подробнее -
Бутерброды с брынзой - пошаговый рецепт, фото 1 Бутерброды с брынзой 15 3 1 из 5 - подробнее -
Вареники с творогом - пошаговый рецепт, фото 1 Вареники с творогом 90 4 3 из 5 - подробнее -
Ватрушка с творогом - пошаговый рецепт, фото 1 Ватрушка с творогом 120 4 3 из 5 - подробнее -
Вергуны - пошаговый рецепт, фото 1 Вергуны 80 3 4 из 5 - подробнее -
Вкусный сырный суп - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный сырный суп 40 4 3 из 5 - подробнее -
Горячий шоколад с пряностями - пошаговый рецепт, фото 1 Горячий шоколад с пряностями 15 2 2 из 5 - подробнее -
Гренки с молоком - пошаговый рецепт, фото 1 Гренки с молоком 30 4 2 из 5 - подробнее -
Гренки с чесноком и сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Гренки с чесноком и сыром 25 1 2 из 5 - подробнее -
Греческий салат с брынзой - пошаговый рецепт, фото 1 Греческий салат с брынзой 40 6 3 из 5 - подробнее -
Дыне - молочный суп - пошаговый рецепт, фото 1 Дыне - молочный суп 30 3 2 из 5 - подробнее -
Жидкое тесто - пошаговый рецепт, фото 1 Жидкое тесто 20 1 2 из 5 - подробнее -
Жульен со сметаной - пошаговый рецепт, фото 1 Жульен со сметаной 55 4 3 из 5 - подробнее -
Заварной торт - пошаговый рецепт, фото 1 Заварной торт 120 6 4 из 5 - подробнее -
Закваска - пошаговый рецепт, фото 1 Закваска 150 1 3 из 5 - подробнее -
Запеканка в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Запеканка в мультиварке 60 4 2 из 5 - подробнее -
Запеченный картофель с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Запеченный картофель с сыром 60 4 2 из 5 - подробнее -
Вы выбрали:
×Молочные продукты
Вид
Уровень сложности
Скорость приготовления
Для мам и детей

Рецепты из молочных продуктов — польза для взрослых и детей

Молоко, кефир, йогурт, сыр, творог, сливки, сметана не только являются вкусными и полезными самостоятельными продуктами, но и входят в состав многих рецептов. Из молочных продуктов готовят тесто для выпечки и мучных изделий, супы, омлеты, запеканки. Сыр является ингредиентом многих салатов, запеченных в духовке блюд из мяса, рыбы, картофеля и других овощей. В этом разделе нашего сайта вы найдете как рецепты приготовления самих продуктов из молока, так и те, в состав которых они входят.

Как приготовить молочные продукты дома

На домашней кухне вы можете приготовить самые вкусные и натуральные молочные продукты. Многие думают, что это сложный процесс, однако, например, приготовление домашнего йогурта займет около 15-20 минут вашего времени. Можно сказать, что он сам себя готовит. Кипятите молоко, даете ему остыть до 40 градусов, засыпаете сухую закваску, укутываете одеялом — и через 8 часов густой, живой и полезный домашний йогурт для всей семьи готов.

Чтобы сделать домашний творог, понадобится кислое фермерское молоко или смесь молока с кефиром. Томите молоко на медленном огне и получаете сразу два полезных продукта — творог и сыворотку. Также несложно приготовить и полезное домашнее сливочное масло. Нужно лишь хорошо взбить сметану, рецепт которой вы найдете в этом разделе нашего сайта. Дома вы можете приготовить и полезный сыр без лишних химических добавок. Для этого вам понадобятся такие продукты: творог, молоко, яйца, сливочное масло.

Что приготовить из молока и молочных продуктов

Кефир и молоко являются основными жидкими ингредиентами различных мучных изделий: блинчиков, оладий, булочек, пирогов, тортов, пирожков и кексов. Из творога можно приготовить чудесную начинку для вареников, блинов, ватрушек, сырники, запеканки, чизкейки. Также его сочетают с ягодами, фруктами, вареньем, делают ингредиентом смузи и молочных коктейлей. Кстати, эти напитки — отличная альтернатива, если ваши дети отказываются пить молоко и есть творог в чистом виде.

Сыр — это вообще отдельная кулинарная культура. Видов сыров существует огромное множество, и многие из них активно используются в рецептах разнообразных блюд. Вот, например, любимых во всем мире пиццы и хачапури без этого молочного продукта и вовсе не было бы.

Готовьте вкусные блюда из молочных продуктов вместе с Recept.ua. Наши рецепты вас не подведут!