Укр
Рус

Бефстроганов с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Бефстроганов с грибами 30 6 3 из 5 - подробнее -
Брокколи с вешенками - пошаговый рецепт, фото 1 Брокколи с вешенками 35 3 2 из 5 - подробнее -
Брускетта с шампиньонами - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с шампиньонами 40 4 2 из 5 - подробнее -
Быстрые маринованные грибы - пошаговый рецепт, фото 1 Быстрые маринованные грибы 90 2 2 из 5 - подробнее -
Вкусный грибной суп - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный грибной суп 30 3 2 из 5 - подробнее -
Гречка с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Гречка с грибами 25 4 2 из 5 - подробнее -
Гречневая каша с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Гречневая каша с грибами 25 2 2 из 5 - подробнее -
Грибная поляна - пошаговый рецепт, фото 1 Грибная поляна 40 6 4 из 5 - подробнее -
Грибной паштет - пошаговый рецепт, фото 1 Грибной паштет 70 3 2 из 5 - подробнее -
Грибной соус - пошаговый рецепт, фото 1 Грибной соус 30 1 2 из 5 - подробнее -
Грибной суп пюре со сливками - пошаговый рецепт, фото 1 Грибной суп пюре со сливками 40 4 3 из 5 - подробнее -
Грибы в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Грибы в духовке 30 4 2 из 5 - подробнее -
Грибы маринованные - пошаговый рецепт, фото 1 Грибы маринованные 45 1 2 из 5 - подробнее -
Жаркое с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Жаркое с грибами 70 6 3 из 5 - подробнее -
Жульен в булочке - пошаговый рецепт, фото 1 Жульен в булочке 50 4 3 из 5 - подробнее -
Жульен на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Жульен на сковороде 60 5 3 из 5 - подробнее -
Замороженные грибы - пошаговый рецепт, фото 1 Замороженные грибы 30 1 2 из 5 - подробнее -
Зразы с грибами на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Зразы с грибами на сковороде 60 6 3 из 5 - подробнее -
Икра из кабачков с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Икра из кабачков с грибами 65 6 3 из 5 - подробнее -
Лазанья с курицей и грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Лазанья с курицей и грибами 50 6 3 из 5 - подробнее -
Лапша с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Лапша с грибами 45 6 3 из 5 - подробнее -
Лобио с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Лобио с грибами 75 6 3 из 5 - подробнее -
Мясной рулет с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Мясной рулет с грибами 55 5 4 из 5 - подробнее -
Обжорка - пошаговый рецепт, фото 1 Обжорка 30 4 3 из 5 - подробнее -
Паста Карбонара с беконом - пошаговый рецепт, фото 1 Паста Карбонара с беконом 35 2 2 из 5 - подробнее -
Паста с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Паста с грибами 40 4 3 из 5 - подробнее -
Вы выбрали:
×Грибы
Уровень сложности
Скорость приготовления
Для мам и детей
Вкусовые качества

Грибное разнообразие — рецепты блюд с грибами

Без грибов невозможно представить современную кулинарию. Грибы используются в рецептах мясных и овощных блюд, супов, салатов, в качестве самостоятельного блюда в жареном или маринованном виде. В этом разделе нашего сайта представлены рецепты с грибами на любой вкус и для хозяек всех уровней кулинарной подготовки.

Почему стоит включить в свой рацион грибные блюда

Грибы выручали наших предков еще в древности. Добывать их было проще, чем мясо, а насытиться можно было не хуже. На Руси их не жарили, а сушили и солили. Кстати, именно в сушеных грибах содержание белка самое высокое. Лесные грибочки в пищу современные жители городов употребляют редко. Зато на наших рынках и в супермаркетах круглый год продаются вешенки и шампиньоны. Из них можно приготовить все то же, что из лесных.

Вешенки и шампиньоны — полезные и безопасные растительные продукты. В них содержится много белка, поэтому грибные блюда из них незаменимы для вегетарианцев и во время поста. В шампиньонах много ценных аминокислот, витаминов E, D, B, PP и минералов: фосфора, цинка, калия, железа. Вешенки богаты йодом, натрием, кальцием, магнием, а также они снижают уровень холестерина.

Эти грибы настолько безопасны, что их можно есть даже сырыми. Но если вы сыроедением не увлекаетесь, на нашем сайте вы найдете много проверенных рецептов с этими грибами. Здесь представлены и праздничные грибные рецепты, и варианты на каждый день.

Простые и сложные рецепты блюд с грибами

В этом разделе Recept.ua представлены такие рецепты:

● Вторые мясные и овощные блюда: бефстроганов, зразы, курица с грибами, ризотто, гречка с грибами, брокколи с вешенками.

● Первые блюда: грибной суп, щи по-деревенски.

● Салаты с маринованными или жареными грибами: «Грибная поляна», «Подсолнух», «Белая ночь».

● Блюда, в которых грибы — основной ингредиент: жульен, фаршированные, маринованные, замороженные грибы.

● Грибные соусы.

Рецепты с грибами очень простые и быстрые, так что приготовить вкусное блюдо сможет даже начинающий кулинар.