Жареные окорочка
35 минут
порций - 5
сложность - 3 из 5
Описание
Один из простейших вариантов приготовления куриного мяса - окорочка, жаренные с чесноком и сметаной.
Ингредиенты
- Окорок куриный 3 шт.
- Соль 1 ч.л
- Перец черный молотый 1/2 ч.л
- Масло растительное 3 ст.л
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 2 ст.л
Пошаговый рецепт
- 01
Куриные окорочка промываются и нарезаются на несколько частей, затем солятся и перчатся. Очищается чеснок и выдавливается через чесночницу.
- 02
На предварительно разогретую сковороду следует выложить в раскалённое масло мясо и обжаривать с обеих сторон до появления румяной корочки не больше 4 мин. с каждой из сторон.
- 03
В сметану необходимо добавить чеснок и этим соусом намазать полу готовые окорочка. Всё это тушить в течении 7 мин. до полной готовности. При подаче украсить зеленью, овощами либо подавать с картофелем.