Рецепты
35 минут
порций - 5
сложность - 3 из 5
Один из простейших вариантов приготовления куриного мяса - окорочка, жаренные с чесноком и сметаной.
| Окорок куриный | 3 шт. |
| Соль | 1 ч.л |
| Перец черный молотый | 0.5 ч.л |
| Масло растительное | 3 ст.л |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сметана | 2 ст.л |
Куриные окорочка промываются и нарезаются на несколько частей, затем солятся и перчатся. Очищается чеснок и выдавливается через чесночницу.
На предварительно разогретую сковороду следует выложить в раскалённое масло мясо и обжаривать с обеих сторон до появления румяной корочки не больше 4 мин. с каждой из сторон.
В сметану необходимо добавить чеснок и этим соусом намазать полу готовые окорочка. Всё это тушить в течении 7 мин. до полной готовности. При подаче украсить зеленью, овощами либо подавать с картофелем.