Зеленый чайный торт в мультиварке

В первую очередь разбейте в глубокую миску куриные яйца. Поместите миску с яйцами в кастрюлю с горячей водой.  Добавьте в миску с яйцами сахар, жидкий мед и экстракт ванили и с помощью венчика или миксера перемешивайте до растворения всех ингредиентов. Снимите миску с кастрюли.

Затем охлажденную яичную смесь с помощью миксера на средней скорости взбейте до получения насыщенной пены цвета слоновой кости. 

Затем в миску с образовавшейся яичной массой через мелкое сито просейте муку и порошок зеленого чая (приготовленный предварительно или приобретенный готовый продукт). Далее ложкой тщательно все перемешайте, до образования однородного жидкого теста.

Положите немного приготовленного теста в миску с предварительно растопленным несоленым сливочным маслом и молоком (температура смеси 50 ~ 60 градусов), тщательно перемешайте все. 

Затем приготовленную смесь положите обратно в миску в основное тесто, перемешайте, а далее вылейте в чашу мультиварки. Отправьте чашу с содержимым в мультиварку, установите режим «Выпечка» и запекайте в течение 50 минут (время определяется в зависимости от индивидуальности техники).

Испеките корж и охладите на решетке. Затем охлажденный корж с помощью острого ножа нарежьте на части, постарайтесь сделать всего около 8 круглых листов. Можно еще использовать форму для вырезания, чтобы обрезать края.

Смешайте холодный сливочный сыр с сахаром, просейте в него порошок зеленого чая, добавьте так же свежие сливки и взбейте все до получения однородной не очень густой массы.

Затем ранее подготовленные коржи аккуратно выложите на красивое большое блюдо, равномерно промазывая сливочной смесью, и поставьте в холодильник.

Добавьте порошок зеленого чая к горячим сливкам и перемешайте.

Поместите миску с раскрошенным белым шоколадом на кастрюлю с горячей водой, чтобы растопить его, добавьте в образовавшуюся смесь сливочное масло без соли и хорошо перемешайте. Приготовленный шоколадный крем из шоколада поместите в кондитерский мешок, и осторожно полейте им края охлажденного торта.

Снова отправьте готовый зеленый чайный торт, приготовленный в мультиварке в холодильник на некоторое время, разрежьте на порционные ломтики и подавайте к столу.