Рецепты
( 41 оценка) 
4188 - просмотров 
105 минут 
порций - 5 
сложность - 3 из 5 
Зеленый борщможно варить почти круглый год. Для этого щавель даже консервируют. Но весной — зеленый борщ почти как встреча весны.
РАСПЕЧАТАТЬ
КОРОТКО
Со свинных ребрышек отварить бульон. Нарезать крупно морковь, измельчить лук.
Отвариваются яйца 10 мин, очищаются. Картофель чистится, нарезается кубиками, также нарезаются и яйца. Листики щавеля мелко крошатся.
Бульон варится около получаса, затем добавляется лук с морковью, корни пастернака, петрушки и варить 20 мин. Затем вынимаются корни, добавляется картофель.
После его приготовления, бросается щавель и варится 3 минуты, затем яйца и добавляется кусочек сливочного масла. После этого всё настаивается несколько минут под крышкой, добавляется в тарелку сметана и подаётся.
Похожие рецепты
Спагетти со шпинатом 20 5 2 из 5 - подробнее - 
Вермишель 20 4 1 из 5 - подробнее - 
Грибная поляна 40 6 4 из 5 - подробнее - 
Шарики сырные 15 2 2 из 5 - подробнее - Cлучайные рецепты
Постные рыбные котлеты из семги 40 4 2 из 5 - подробнее - 
Гуляш из свинины со сметаной 60 5 3 из 5 - подробнее - 
Пряный чай с молоком 15 2 2 из 5 - подробнее - Плов с тыквой 85 4 3 из 5 - подробнее - 
