Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Закваска Напитки Украинская кухня

Закваска

( 4.8378 4 537 37 оценок)
2594 - просмотров
150 минутпорций - 1сложность - 3 из 5
Закваска - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Диета: Здоровое питание

Рецепты к праздникам: Масленица

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Варить

Описание

Закваска для приготовления йогурта

Ингредиенты

  • Молоко 2 л.
  • Закваска сухая 1 уп.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

С закипевшего молока снять пленочку и охладить его до 40°.

Шаг - 1
02

Отдельно отлить стакан молочка, разбавить в нем необходимую пропорцию сухой закваски и обратно влить к общему объему молока.

Шаг - 2
03

Все молоко перемешать деревянной лопаткой, разлить по стеклянным баночкам, плотно закупорить крышками, многослойно укутать оберточной бумагой и плотным полотном, а затем поставить сквашиваться в теплое место на 12 часов. После этого закваска должна остыть до комнатной температуры и ее можно переместить в холодильник на пару часов.

Шаг - 3

Оценить рецепт



Cлучайные рецепты

Рататуй из кабачков - пошаговый рецепт, фото 1 Рататуй из кабачков 50 6 3 из 5 - подробнее -
Французский багет - пошаговый рецепт, фото 1 Французский багет 60 1 3 из 5 - подробнее -
Грибной суп с шампиньонами - пошаговый рецепт, фото 1 Грибной суп с шампиньонами 65 6 3 из 5 - подробнее -