Яблоки запеченные с корицей

Для начала, разогрейте духовку до 180 – 200 градусов. Слегка распылите форму для выпечки, достаточно большую, чтобы в нее поместились около 6 половинок яблока антипригарным разбрызгивателем или смажьте растопленным сливочным маслом. Теперь помойте холодной водой и протрите полотенцем яблоки. Разрежьте высушенные яблоки пополам до конца и, используя небольшую ложку, удалите с плода ядро, семена и стебель.

Далее уложите половинки яблок в ранее подготовленную форму для выпечки мякотью вверх. Посыпьте яблоки небольшим количеством коричневого сахара и приправьте корицей (не жалейте этот ингредиент, так как он даст насыщенный аромат и пикантный вкус будущему блюду).

Уложите кусочки сливочного масла в небольшую кастрюлю и отправьте на плиту. Растопите сливочное масло, постоянно помешивая, на среднем огне до жидкого состояния.

Снимите кастрюлю с огня, затем засыпьте просеянную муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, корицу и соль в растопленное сливочное масло (делая это прямо в кастрюле, вы уменьшаете количество работы). Тщательно все перемешайте, до объединения всех ингредиентов.

Разделите подготовленную массу между яблоками (укладывая сверху), слегка надавливая на плод. Затем накройте форму с яблоками алюминиевой фольгой, отправьте в разогретую духовку и выпекайте приблизительно 25 минут. По истечении указанного времени раскройте яблоки, затем запекайте еще 20-30 минут, пока плоды не станут мягкими, а посыпка не подрумянится.

Готовые яблоки, запеченные с корицей, подавайте к столу, выложив на блюдо с шариком мороженого, капелькой карамельного соуса или обычным любимым сладким соусом. Яблоки будут храниться до недели, просто разогрейте при подаче в теплой духовке или в микроволновке. Такой десерт будет по вкусу даже деткам.