Укр
Рус
Закуска из помидоров Закуски Итальянская кухня

Вкусная закуска из помидор

( 5.0000 5 55 5 оценок)

1059 - просмотров
45 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Вкусная закуска из помидор - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Итальянская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Холодные помидоры, фаршированные тунцом, быстрый и очень свежий рецепт вкусной закуски из помидор, чтобы приветствовать своих друзей на обед в середине лета. 

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Вкусная закуска из помидор" (на 100 грамм)

  • Белки3.3 гр.
  • Жиры0.8 гр.
  • Углеводы4.7 гр.
  • Калории36 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Откройте банку с тунцом. Слейте лишний маринад. Переложите мясо в отдельную чистую емкость и разомните его с помощью вилки или разделите тунец на отдельные волокна. Отправьте мясо тунца в глубокую миску.

Шаг - 1
02

К тунцу добавьте консервированную кукурузу сладких сортов. Если вы будете готовить закуску в летнюю пору консервированную кукурузу можно заменить свежесваренной. Сварите кочан в подсоленной воде, остудите и срежьте ножом зерна.

Шаг - 2
03

Оливки без косточки, можно взять с начинкой: красным перцем, лимоном, креветкой. Нарежьте колечками или кубиком, как вам больше нравится. Переложите оливки в миску.

Шаг - 3
04

Также положите к остальным ингредиентам мягкий творог (фету или же зернистый сыр). Приправьте начинку солью и черным молотым перцем по вкусу. Тщательно перемешайте начинку. Если вам кажется начинка суховатой, в нее можно добавить маринада из тунца, и она будет готова.

Шаг - 4
05

Теперь подготовьте помидоры. Помидоры выберите небольшого размера диаметром до 3,5 сантиметров, плотные и сладкие, типа сорта “Сливка”, “Кампари”. Вымойте их. Вытрите насухо вафельным или бумажным полотенцем. Срежьте ножом верхушки помидоров.

Шаг - 5
06

Аккуратно, чайной ложечкой выньте мякоть из помидоров, таким образом, чтобы не повредить целостность плодов.  Переверните помидоры отверстием вниз на доску или решетку, чтобы из них вытек лишний сок.

Шаг - 6
07

Через некоторое время переверните помидоры срезом вверх. Промокните срезанные краешки овоща бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу. Чайной ложкой аккуратно наполните помидоры начинкой до верха, даже с небольшой горкой.

Шаг - 7
08

Желательно подать вкусную закуску из помидор сразу после приготовления, но есть возможность хранения их в холодильнике, но не долгое время. Поставьте их на плоское блюдо. Украсьте веточками свежей зелени: базилика, укропа, петрушки – на ваш выбор и вкус. Приятного аппетита.

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Перловая каша - пошаговый рецепт, фото 1 Перловая каша 20 5 2 из 5 - подробнее -
Курица с картошкой - пошаговый рецепт, фото 1 Курица с картошкой 90 6 3 из 5 - подробнее -
Котлеты свиные - пошаговый рецепт, фото 1 Котлеты свиные 60 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Сухофрукты в шоколаде - пошаговый рецепт, фото 1 Сухофрукты в шоколаде 45 2 3 из 5 - подробнее -
Классический манник на молоке - пошаговый рецепт, фото 1 Классический манник на молоке 95 4 3 из 5 - подробнее -
Куриный крем-суп - пошаговый рецепт, фото 1 Куриный крем-суп 40 3 2 из 5 - подробнее -
Печенье «Детство» - пошаговый рецепт, фото 1 Печенье «Детство» 35 3 3 из 5 - подробнее -