Вкусная нутелла - рецепт как вкусно приготовить вкусная нутелла

Национальная кухня: Русская кухня, Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В блендере

Вкусовые качества: Сладкие

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Взбивать

Описание

Нутелла – популярный и всемирно известный бренд, эта орехово-шоколадная паста является одной из самых любимых сладостей у детей и взрослых. Нежная, ароматная, аппетитная и необыкновенно вкусная нутелла – всегда отличный вариант для завтрака или перекуса, также ее используют как добавку к свежим ягодам или фруктам. Такое лакомство вы можете приобрести в любом супермаркете, ассортимент нутеллы большой. Правда, это довольно дорогостоящий продукт, поэтому рекомендуем приготовить эту пасту в домашних условиях. Если говорить о том, способна ли домашняя нутелла заменить магазинный вариант, то можно говорить только о преимуществах.

Ингредиенты

Фундук 2 ст.
Экстракт ванили 1 ^1/2 ч.л
Какао 4 ст.л
Кленовый сироп 3 ст.л
Соль ^1/4 ч.л
Кокосовое масло 2 ст.л
Молоко ^1/2 ст.

Пищевая ценность блюда "Вкусная нутелла " (на 100 грамм)

Белки12.5 гр.
Жиры46.4 гр.
Углеводы15.4 гр.
Калории539 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Вкусную нутеллу любят все, но испытав этот рецепт на практике, вы еще будете и любить готовить эту сладость. Тем более, что способ еще проще этого сложно придумать. Сначала уделим внимание орехам. Для нутеллы хороши любые орехи, но мы рекомендуем использовать фундук. Этот вид орехов просто идеальный вариант для такой вкусняшки, как нутеллы, очень ароматные, маслянистые. Итак, противень застилаем пергаментной бумагой и высыпаем на него ореховые ядра, затем отправим их в духовку минут на 10, чтобы они немного подсушились.

сделано 02

После этого достаем их из духовки и пересыпаем на кухонное полотенце. В нем будет удобнее очистить их от шелухи. Для этого просто заворачиваем в узелок полотенце и хорошенько переминаем в руках орехи.

сделано 03

После этого очищенный фундук помещаем в чашу кухонного комбайна и перебиваем в крошку. Но если вы любите, чтобы нутелла была нежной и однородной, и орехи в ней не чувствовались, то в этом случае продолжаем молоть их, пока не образуется однородная масса, достаточно жидкая и маслянистая. Очень важно делать паузы, ведь при взбивании ножи в комбайне нагреваются и таким образом нагреваются и орехи. А это может повлиять на то, что ореховое масло расслоится, и у нас не получится нежная текстура пасты.

сделано 04

Теперь добавляем к орехам остальные ингредиенты, а именно: ванильный экстракт, какао порошок, бросаем щепотку соли, наливаем кленовый сироп (также его можно заменить медом).

сделано 05

Еще добавляем кокосовое масло и в конце наливаем молоко. Теперь содержимое снова перебиваем до однородности. В результате у нас должна получится ароматная шоколадно-ореховая масса, средней консистенции, очень мягкая и пластичная.

сделано 06

Ее можно уже сразу и пробовать. Для удобства перекладываем нутеллу в стеклянные баночки и отправляем в холодильник. Когда она застынет, она станет еще пластичнее и будет больше напоминать магазинную. За минимальное количество времени и при минимальных усилиях, мы приготовили вкусную нутеллу, которая обязательно порадует отменным вкусом всех членов вашей семьи, и такое лакомство станет все чаще появляться в вашем холодильнике.