Укр
Рус
Борщ Первые блюда Украинская кухня

Украинский борщ в мультиварке

( 4.8571 4 514 14 оценок)
2386 - просмотров
110 минутпорций - 6сложность - 2 из 5
Украинский борщ в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Если вы последуете всем принципам приготовления, то в  мультиварке получится настоящий, украинский борщ.  

Ингредиенты

  • Ребрышки 0.3 кг.
  • Вода 2 л.
  • Капуста 0.2 кг.
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Картошка 3 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Фасоль 1/2 ст.
  • Масло сливочное 1 ст.л
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сахар 1 ч.л
  • Лимон 1/2 шт.
  • Паприка 1 ч.л
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль по вкусу
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

В емкость мультиварки кладем свиные ребрышки, фасоль и рубленую морковь, заливаем кипятком, и включаем режим «Суп» на 1 час 30 минут.

Шаг - 1
02

На сковородке обжариваем нарезанный лук, добавляем часть потертой свеклы и готовим до мягкости овощей.

Шаг - 2
03

Добавляем в бульон нашинкованную капусту, дольки помидор, мелко рубленый чеснок, перекладываем поджаренную свеклу с луком, солим и добавляем сахар, переключаем в режим «тушение» и закрываем крышку, время варки борща – 1 час.

Шаг - 3
04

Немного потертой свеклы ошпариваем кипятком, поливаем соком лимона и доводим до кипения. Выдержав несколько минут свекольный отвар процеживаем и доливаем в борщ, добавляем паприку и нашинкованную зелень.

Шаг - 4
05

Переключаем в режим «подогрев» и выдерживаем 10 минут.

Шаг - 5
06

Подаем борщ со сметаной и чесночными пампушками.

Шаг - 6

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Борщ украинский красный - пошаговый рецепт, фото 1 Борщ украинский красный 100 7 3 из 5 - подробнее -
Борщ простой - пошаговый рецепт, фото 1 Борщ простой 60 5 3 из 5 - подробнее -
Настоящий борщ - пошаговый рецепт, фото 1 Настоящий борщ 120 6 3 из 5 - подробнее -
Борщ со свеклой и капустой - пошаговый рецепт, фото 1 Борщ со свеклой и капустой 140 6 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Пампушка с чесноком - пошаговый рецепт, фото 1 Пампушка с чесноком 45 5 3 из 5 - подробнее -
Пиво - пошаговый рецепт, фото 1 Пиво 60 20 3 из 5 - подробнее -
Омлет с молоком - пошаговый рецепт, фото 1 Омлет с молоком 30 2 2 из 5 - подробнее -
Домашние пельмени - пошаговый рецепт, фото 1 Домашние пельмени 65 3 3 из 5 - подробнее -