Укр
Рус
Поделиться

Уха из стерляди

30 минут порций - 5 сложность - 2 из 5
Уха из стерляди - пошаговый рецепт, фото 1

Описание

Предлагаю рецепт вкуснейшего старинного блюда - ухи.

Ингредиенты

Рыба1 кг.
Морковь1 шт.
Корень петрушки1 шт.
Лук1 шт.
Картошка2 шт.
Чеснок2 зуб.
Петрушка2 пуч.
Сольпо вкусу
Перец черный горошек10 шт.
Перец черный молотыйпо вкусу
Кориандр1 ч.л
Лавровый лист2 шт.
Гвоздикапо вкусу
01

Морковь почистить, порезать кружками или половинками. Очистить и порезать картофель на 4 части.

Шаг - 1
02

В закипевшую воду бросить перец, корень сельдерея, луковицу, посолить, и проварить всё это 15 мин.

Шаг - 2
03

После закипания воды, добавить картофель, чеснок, морковку и поварить ещё 12 мин.

Шаг - 3
04

Затем кладется рыба и варится на маленьком огне в течении 20 мин.    

Шаг - 4

Оставить комментарий

ВАША ОЦЕНКА: