Рецепты
90 минут
порций - 4
сложность - 3 из 5
Простой, но очень вкусный способ тушения любого нежирного мяса крупными кусками. Вкусно и питательно.
| Говядина | 1 кг. |
| Лук | 2 шт. |
| Масло растительное | 100 мл. |
| Перец черный горошек | 7 шт. |
| Соль | по вкусу |
Порезать крупными шматами мясо, накрошить лук.
В разогретом растительном масле обжарить мясо до золотистой корочки.
К мяску подложить лук, перец, соль и все смешать.
Под крышкой, на слабом огне, мяско томить около 1,5 часа.Такое мясо в подливе можно подавать с различными гарнирами.