Укр
Рус
Торты Выпечка Аргентинская кухня

Торт Норка крота банановый

( 5.0000 5 57 7 оценок)

1109 - просмотров
80 минут порций - 4 сложность - 4 из 5
Торт Норка крота банановый - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Аргентинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Эту выпечку также можно назвать немецким пирогом из мольвурфа или шоколадно-банановым пирогом! Это легко, быстро и очень вкусно. Итак, приготовьте банановый торт норка крота по этому рецепту и наслаждайтесь результатом.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Торт Норка крота банановый " (на 100 грамм)

  • Белки4.6 гр.
  • Жиры9.7 гр.
  • Углеводы34.2 гр.
  • Калории252 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Как приготовить бисквитный пирог. Разбейте поочередно куриные яйца в большую миску. Добавьте сахар и, с помощью миксера взбейте, до образования пены.

Шаг - 1
02

Затем залейте в миску молоко, растительное масло и добавьте ванильный порошок. Продолжайте взбивать, до объединения всех ингредиентов.

Шаг - 2
03

Затем засыпьте в миску часть просеянной муки, добавьте порошок какао, просейте разрыхлитель для теста. Теперь просейте в миску оставшуюся муку и миксером снова взбейте все, до образования однородного жидкого теста без комков.

Шаг - 3
04

Теперь застелите круглую форму для выпечки пергаментной бумагой и залейте в нее образовавшееся тесто, равномерно распределив по всему дну. Отправьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 25 минут. Вы можете проверить готовность запекания коржа, окуная в тесто зубочистку.

Шаг - 4
05

Далее вытащите выпеченный корж, дайте остыть. Когда он остынет, выньте корж изнутри формы для выпечки с помощью острого ножа, аккуратно отделив пергаментную бумагу от выпечки.

Шаг - 5
06

Теперь с помощью острого ножа осторожно надрежьте и отделите верхнюю часть охлажденного коржа, оставив около 2 сантиметров от края. В вырезанную средину коржа уложите предварительно очищенные от кожуры целые бананы и отставьте на время в сторону.

Шаг - 6
07

Теперь займитесь приготовлением заварного крема для будущего торта: засыпьте в глубокую кастрюлю просеянную муку, крахмал и сахар и тщательно все перемешайте.

Шаг - 7
08

Добавьте в кастрюлю молоко высокой жирности, поместите на плиту и включите огонь на средний уровень. Варите содержимое кастрюли, продолжая помешивать, пока соус не загустеет.

Шаг - 8
09

Затем добавьте в кастрюлю сливочное масло и ванильный порошок. Тщательно все перемешайте, протомите несколько минут и оставьте образовавшийся крем для охлаждения.

Шаг - 9
10

Далее в глубокую миску засыпьте сухие сливки, залейте молоко и тщательно между собой перемешайте. Добавьте в миску приготовленный заварной крем и перемешайте между собой.

Шаг - 10
11

Затем добавьте в миску с образовавшейся массой шоколадную стружку, хорошо перемешайте все и отправьте крем в холодильник минут на 15-20. В кофемолке или блендере раскрошите в порошок ранее отделенный корж.

Шаг - 11
12

Теперь обильно промажьте верх коржа с бананами охлажденным кремом и присыпьте подготовленным коричневым порошком.

Шаг - 12
13

Поместите банановый торт норка крота на время в холодильник, а затем разрежьте выпечку порционно и подавайте на стол.

Шаг - 13

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Салат Мужской каприз - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Мужской каприз 40 3 2 из 5 - подробнее -
Королевская ватрушка - пошаговый рецепт, фото 1 Королевская ватрушка 120 5 3 из 5 - подробнее -
Пельмени жареные - пошаговый рецепт, фото 1 Пельмени жареные 60 6 4 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Курица в мультиварке - пошаговый рецепт, фото 1 Курица в мультиварке 80 5 2 из 5 - подробнее -
Люля кебаб на сковороде - пошаговый рецепт, фото 1 Люля кебаб на сковороде 60 6 4 из 5 - подробнее -
Багет по госту - пошаговый рецепт, фото 1 Багет по госту 80 1 3 из 5 - подробнее -