Укр
Рус
Запеканки Вторые блюда Молдавская кухня

Тыквенная запеканка


- просмотров
75 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Тыквенная запеканка - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Молдавская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Описание

Тыквенная запеканка с курицей и картофелем — вкусное и сытное блюдо, которое сочетает насыщенный вкус пряного куриного мяса с нежной сладостью тыквы. Расплавившийся сыр объединяет ингредиенты запеканки в единое гармоничное целое. В результате получается невероятно аппетитный ужин для всей семьи.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Тыквенная запеканка " (на 100 грамм)

  • Белки9.1 гр.
  • Жиры6.5 гр.
  • Углеводы7.1 гр.
  • Калории128 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

Подготовьте ингредиенты для тыквенной запеканки. Куриные грудки, тыкву, картофель и зеленый лук вымойте и просушите. Сыр натрите на терке. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи.

Шаг - 1
02

Сначала сделайте маринад для курицы. В миску влейте оливковое масло и добавьте горчицу. Свежий розмарин мелко порубите ножом и тоже отправьте в миску.

Шаг - 2
03

Туда же продавите через пресс чеснок. Всыпьте приправу для курицы и перемешайте ингредиенты ложкой до однородности. Маринад готов. 

Шаг - 3
04

Филе куриной грудки нарежьте слайсами и отправьте в миску с маринадом (предварительно немного маринада отложите в пиалу: он еще пригодится). Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились между кусочками.

Шаг - 4
05

Картофель очистите от кожуры и нарежьте слайсами. Репчатый лук измельчите полукольцами.

Шаг - 5
06

Тыкву разрежьте пополам, вырежьте место крепления плодоножки, удалите семена и снимите кожуру, а мякоть нарежьте тонкими слайсами. Мелко порубите зеленый лук.

Шаг - 6
07

Разогрейте на плите антипригарную сковороду, отправьте туда замаринованную курицу и жарьте до легкого зарумянивания.  

Шаг - 7
08

Поджаренную грудку переложите в миску, добавьте нарезанные тыкву, картофель, репчатый и зеленый лук и отложенный маринад. Перемешайте продукты.

Шаг - 8
09

Переложите курицу с овощами на противень, закройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Шаг - 9
10

Через 50 минут выньте блюдо из духового шкафа и присыпьте тертой моцареллой. Верните противень в духовку и дождитесь расплавления и легкого зарумянивания сыра. Это произойдет примерно через 5 минут. Тыквенная запеканка с курицей и картофелем готова. Выньте ее из духовки, присыпьте измельченным зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!  

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Салат Нисуаз - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Нисуаз 40 3 3 из 5 - подробнее -
Торт Рыжик - пошаговый рецепт, фото 1 Торт Рыжик 120 7 3 из 5 - подробнее -
Шоколадно-ореховое печенье - пошаговый рецепт, фото 1 Шоколадно-ореховое печенье 40 3 2 из 5 - подробнее -
Шашлык из лосося - пошаговый рецепт, фото 1 Шашлык из лосося 50 2 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты