Укр
Рус
Сырный суп Первые блюда Украинская кухня

Сырный крем суп с курицей

( 4.8780 4 541 41 оценка)

3254 - просмотров
30 минут порций - 5 сложность - 2 из 5
Сырный крем суп с курицей - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Сырный крем суп с курицей взрывается ароматом. Это сытно, сырно и вкусно. С оттенками специй и большим количеством сыра, суп будет готовый примерно через 30 минут, это идеальное блюдо, чтобы насладиться всей семьей.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Сырный крем суп с курицей" (на 100 грамм)

  • Белки6.3 гр.
  • Жиры6.1 гр.
  • Углеводы5 гр.
  • Калории103 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Поместите небольшую кастрюлю на плиту, налейте в нее оливковое или растительное масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте в кастрюлю предварительно очищенный от шелухи и нарезанный мелкими кубиками фиолетовый лук.

Шаг - 1
02

Далее добавьте в кастрюлю заранее очищенный от внутренностей и мелко нарезанный красный сладкий перец, обжаривайте, постоянно помешивая, пока он не станет мягким, а лук не станет прозрачным.

Шаг - 2
03

Налейте в кастрюлю к овощам куриный бульон, засыпьте немного молотого тмина и добавьте соус энчилада (можно заменить любым острым соусом). Тщательно все перемешайте и доведите до кипения на максимальном огне.

Шаг - 3
04

Уменьшите огонь до среднего, добавьте предварительно вымытые и достаточно крупно нарезанные кубиками помидоры, затем поместите в кастрюлю консервированную красную фасоль и мелко нашинкованный зеленый перец чили.

Шаг - 4
05

Далее помойте под проточной водой, выложите на разделочную доску и мелко нашинкуйте зеленый лук, отправьте и его в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Шаг - 5
06

Затем отправьте туда же, предварительно хорошо вымытую и мелко нашинкованную свежую кинзу и измельченную до волокон предварительно отваренную курицу. Хорошо все размешайте и дайте настояться содержимому около 10-15 минут.

Шаг - 6
07

Уменьшите огонь до минимума. Затем добавьте предварительно нарезанный небольшими кубиками сливочный сыр и натертый на самой мелкой терке твердый сыр. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты объединились и продолжайте размешивать, пока сыры расплавятся в горячей жидкости.

Шаг - 7
08

Приправьте по вкусу солью и черным молотым перцем, проварите еще около 2 минут, а затем выключите огонь. Украсьте разлитый в тарелки сырный крем суп с курицей нарезанным зеленым луком, дополнительным натертым на терке твердым сыром и скорее подавайте к обеденному столу.  

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Сырный крем суп с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Сырный крем суп с курицей 30 5 2 из 5 - подробнее -
Капустняк украинский - пошаговый рецепт, фото 1 Капустняк украинский 90 6 3 из 5 - подробнее -
Паста - пошаговый рецепт, фото 1 Паста 30 4 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты