Укр
Рус
Суп-пюре Первые блюда Литовская кухня

Суп пюре из огурцов

( 4.8333 4 512 12 оценок)

912 - просмотров
35 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Суп пюре из огурцов - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Литовская кухня

Диета: Здоровое питание , Для похудения, Спортивное питание, Полезное питание

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Для мам и детей: Для детей, Для кормящих мам, Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Суп-пюре из огурцов — легкое летнее блюдо, которое быстро готовится и отлично подходит для теплых дней. У этого супа бархатная текстура и приятное сливочное послевкусие. Он хорошо насыщает и при этом не обременяет желудок. Как приготовить вкусный и питательный суп-пюре из свежих огурцов, читайте в рецепте.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Суп пюре из огурцов " (на 100 грамм)

  • Белки1.9 гр.
  • Жиры1.8 гр.
  • Углеводы2.8 гр.
  • Калории41 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Огурцы (желательно грунтовые) вымойте, просушите и очистите от кожицы. Натрите подготовленные огурцы на мелкой терке.

Шаг - 1
02

Разогрейте в кастрюле куриный бульон (можно из кубика) и отправьте туда тертые огурцы. Перемешайте содержимое кастрюли и доведите до кипения.

Шаг - 2
03

Когда бульон закипит, добавьте в суп плавленый сыр и, помешивая, варите, пока он полностью не разойдется. На это уйдет примерно 5–10 минут. Сразу после этого выключите огонь и дайте блюду немного настояться.

Шаг - 3
04

Свежий укроп вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите ножом.

Шаг - 4
05

Сервируйте блюдо. В глубокую тарелку налейте горячий суп-пюре из огурцов и присыпьте сверху измельченным укропом. Подавайте огуречный суп с гренками или хлебными шариками. Он легкий, питательный, низкокалорийный и очень вкусный — именно то, что нужно для теплых летних дней, когда хочется простой еды, необременительной для пищеварения.   

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Запеченная свинина в фольге - пошаговый рецепт, фото 1 Запеченная свинина в фольге 50 6 3 из 5 - подробнее -
Хек тушеный с овощами - пошаговый рецепт, фото 1 Хек тушеный с овощами 60 5 3 из 5 - подробнее -
Гарнир из чечевицы - пошаговый рецепт, фото 1 Гарнир из чечевицы 40 3 3 из 5 - подробнее -
Мастика из маршмеллоу - пошаговый рецепт, фото 1 Мастика из маршмеллоу 40 1 4 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Ризотто с шампиньонами - пошаговый рецепт, фото 1 Ризотто с шампиньонами 45 5 3 из 5 - подробнее -
Постный луковый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Постный луковый суп 40 5 3 из 5 - подробнее -
Лангет из печени - пошаговый рецепт, фото 1 Лангет из печени 60 4 3 из 5 - подробнее -
Шашлык из оленины - пошаговый рецепт, фото 1 Шашлык из оленины 45 3 2 из 5 - подробнее -