Рецепты
20 минут
порций - 5
сложность - 2 из 5
Очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное! Для любителей грибов.
| Сыр голубой с плесенью | 100 г. |
| Сливки 20 % | 250 мл. |
| Спагетти | 1/2 уп. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Шпинат | 400 г. |
| Шампиньоны | 250 г. |
| Лук-порей | 1/2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | 30 г. |
Нарезаются грибы и лук-порей половинками или колечками. Сыр нарезается кубиками.
Грибы следует обжарить с пореем при небольшом количестве масла. После приготовления ложиться замороженный шпинат и тушится под крышкой до полного размягчения.
После этого добавляются сливки и перемешиваются, солится, перчится, добавляется сыр и перемешивается. После того, как соус остынет, добавьте его в приготовленные спагетти и подавайте к столу.