Укр
Рус
Спагетти Вторые блюда Итальянская кухня

Спагетти со шпинатом в домашних условиях

( 4.9167 4 512 12 оценок)
2317 - просмотров
50 минутпорций - 5сложность - 3 из 5

Описание

Это блюдо придется по вкусу тем, у кого катастрофически нет времени на готовку. Приготовьте сочные спагетти со шпинатом в домашних условиях и порадуйте любимых прекрасным завтрак

Ингредиенты

  • Зеленый лук 1 ст.л
  • Шпинат 1 ст.
  • Соевый соус 2 ст.л
  • Масло сливочное 2 ст.л
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст.л
  • Спагетти 250 г.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Вешенки 250 г.
  • Шампиньоны 200 г.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Грибы для соуса можете взять шампиньоны и вешенки, половину одних и половину других. Вымойте грибы под проточной водой от мусора и песка. Нарежьте крупными кусочками. Зубки чеснока очистите и нарежьте тонкими слайсами.

Шаг - 1
02

Поставьте на плиту большую кастрюлю с водой для отваривания спагетти. Добавьте соль на свой вкус. Доведите воду до кипения. 

Шаг - 2
03

В кипящую воду высыпите спагетти из твердых сортов пшеницы, не разломав их. По мере закипания воды, спагетти начнут сами опускаться в воду. Готовьте спагетти в течение того времени, которое указано на упаковке.

Шаг - 3
04

Когда спагетти будут готовы, снимите их с плиты и откиньте на дуршлаг, а на это место поставьте сковороду. Налейте в нее оливковое масло и разогрейте. В разогретую сковороду уложите зубки чеснока, когда он начнет темнеть, добавьте грибы. Приправьте солью и перцем и продолжайте готовить, пока не испариться грибной сок.

Шаг - 4
05

Когда выпариться сок продолжайте перемешивать грибы с чесноком деревянной лопаткой и готовьте их, пока они не приобретут золотистый цвет. Затем добавьте к грибам кусочки холодного сливочного масла и соевый соус. Постоянно помешивайте, пока соус не загустеет, а грибы не покроются глазурью.

Шаг - 5
06

Свежие листья шпината промойте под прохладным душем. Просушите листья бумажным полотенцем или воспользуйтесь сушкой для зелени. Затем высыпите листья шпината на сковородку к грибам. Перемешайте грибы и шпинат и готовьте около минуты, чтобы листья немного припустились.

Шаг - 6
07

Как только листья шпината стали мягче, сразу же добавьте к ним отваренные спагетти и небольшое количество воды, в которой они варились. Еще раз все перемешайте. 

Шаг - 7
08

Выключите огонь. Спагетти со шпинатом в домашних условиях готовы. Сполосните перья зеленого лука, мелко нарежьте и посыпьте сверху спагетти перед подачей на стол. Приятного аппетита.     

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Спагетти с беконом - пошаговый рецепт, фото 1 Спагетти с беконом 40 5 3 из 5 - подробнее -
Спагетти со шпинатом - пошаговый рецепт, фото 1 Спагетти со шпинатом 20 5 2 из 5 - подробнее -
Спагетти с сосисками - пошаговый рецепт, фото 1 Спагетти с сосисками 40 5 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Суп пюре из лука - пошаговый рецепт, фото 1 Суп пюре из лука 50 5 3 из 5 - подробнее -
Суп-пюре из тыквы со сливками - пошаговый рецепт, фото 1 Суп-пюре из тыквы со сливками 50 6 2 из 5 - подробнее -
Закусочный торт блинный - пошаговый рецепт, фото 1 Закусочный торт блинный 65 4 3 из 5 - подробнее -
Салат Цезарь с рыбой - пошаговый рецепт, фото 1 Салат Цезарь с рыбой 45 2 3 из 5 - подробнее -