Укр
Рус
Спагетти Вторые блюда Польская кухня

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

( 5.0000 5 56 6 оценок)

697 - просмотров
60 минут порций - 4 сложность - 3 из 5
Спагетти с тефтелями в томатном соусе - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Польская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Тушить

Описание

Рецепт спагетти с тефтелями и томатным соусом очень простой в приготовлении, вкусный и понравится всем, особенно самым маленьким. Многие с детства любят спагетти.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Спагетти с тефтелями в томатном соусе " (на 100 грамм)

  • Белки9.3 гр.
  • Жиры6.7 гр.
  • Углеводы16 гр.
  • Калории169 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

01

Рецепт спагетти с тефтелями и томатным соусом предельно прост и удобен в приготовлении. В первую очередь займитесь приготовлением тефтелей. В большую миску уложите мясной фарш (в этом рецепте используется фарш индейки, но вы можете взять любое другое мясо на свой вкус).

Шаг - 1
02

Затем добавьте в фарш заранее очищенный от шелухи и мелко нашинкованный репчатый лук. А так же засыпьте в миску предварительно натертый на мелкую терку сыр пармезан.

Шаг - 2
03

Далее разбейте в фарш куриное яйцо, засыпьте заранее вымытую и мелко нашинкованную зелень петрушки и сушеные приправы.

Шаг - 3
04

Теперь добавьте в мясную массу очищенные от шелухи и выжатые через чесноковыжималку зубчики чеснока, засыпьте так же панировочные сухари и хорошо все посолите и приперчите черным молотым перцем. Смешайте все ингредиенты.

Шаг - 4
05

Далее немного смоченными в воде руками сформируйте из мясной массы небольшие шарики одинакового размера. Выложите мясные шарики на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте тефтели около 35-40 минут, чтобы они хорошо подрумянились. Еще можно жарить их на масле, но вариант в духовке намного проще и диетичнее. В тефтели можно класть любые ингредиенты, любую зелень и специи.

Шаг - 5
06

Для соуса поместите кастрюлю на плиту и залейте в нее растительное масло. Засыпьте в масло измельченный репчатый лук, посолите, поперчите черным молотым перцем и обжарьте, помешивая, около 3 минут.

Шаг - 6
07

Затем отправьте в кастрюлю нашинкованный мелко чеснок, засыпьте приправы и хорошо все перемешайте. Далее залейте в кастрюлю консервированные, нарезанные дольками помидоры, вместе с соусом, тщательно все перемешайте и проварите около 5 минут.

Шаг - 7
08

Далее уложите в кастрюлю с соусом ранее приготовленные тефтели и проварите еще приблизительно 3 минуты. Затем приправьте соус с тефтелями мелко нашинкованной петрушкой. Если соус кажется слегка кислым, можно добавить немного сахара или другого подсластителя.

Шаг - 8
09

Для пасты используйте спагетти, но вы также можете использовать пенне, фузилли или любое макаронное изделия, которое вам нравится. Поместите глубокую кастрюлю с водой на плиту и закипятите. Уложите в горячую воду спагетти и отварите, до готовности.

Шаг - 9
10

Готовые спагетти переложите в кастрюлю с соусом и тефтелями. Затем все перемешайте и эти чудесные спагетти с тефтелями в томатном соусе готовы. Подавайте сразу с тертым пармезаном и, возможно, салатом.

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Ризотто - пошаговый рецепт, фото 1 Ризотто 45 6 2 из 5 - подробнее -
Спагетти со шпинатом - пошаговый рецепт, фото 1 Спагетти со шпинатом 20 5 2 из 5 - подробнее -
Ленивые голубцы - пошаговый рецепт, фото 1 Ленивые голубцы 80 4 3 из 5 - подробнее -
Жареная картошка - пошаговый рецепт, фото 1 Жареная картошка 30 2 1 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Салат с говяжьим языком - пошаговый рецепт, фото 1 Салат с говяжьим языком 45 4 2 из 5 - подробнее -
Домашний коньяк из самогона - пошаговый рецепт, фото 1 Домашний коньяк из самогона 15 1 3 из 5 - подробнее -
Солянка на курином бульоне - пошаговый рецепт, фото 1 Солянка на курином бульоне 65 6 4 из 5 - подробнее -
Зразы картофельные с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Зразы картофельные с грибами 55 4 3 из 5 - подробнее -