Слойка с яблоками

Слойка с яблоками – это очень простая в приготовлении выпечка, особенно учитывая тот факт, что сегодня не нужно заморачиваться над приготовлением слоеного теста и купить готовое в любом супермаркете.  Все, что нам нужно сделать, приготовить яблочную начинку и сформировать слойки. Итак, очистим от кожуры яблоки, вырежем срединки, а затем нарежем фрукты на небольшие кубики. После этого их нужно немного карамелизировать.

Для этого на огонь ставим сковородку, бросаем кусочек сливочного масла, а когда оно растопится, выкладываем измельченные яблоки. Сюда же добавляем коричневый сахар (на случай, если такого ингредиента нет, можно использовать обычный).

Также добавляем корицу. Классическое сочетание яблок и корицы – это гениальное кулинарное решение, которое дарит невероятный вкус и аромат. Итак, помешивая, карамелизируем яблоки на протяжении нескольких минут, пока сахар полностью не растворится, а яблоки не станут мягонькими.

Перед приготовлением нужно разморозить слоеное тесто. Не рекомендуется разогревать его в микроволновке или опускать упаковку в теплую воду. Достаточно час-полтора, и тесто растает при комнатной температуре должным образом. Итак, делим его на квадраты со стороной примерно 10 см.

Теперь на средину выкладываем наши ароматные карамелизированные яблоки (примерно столовую ложку) и заворачиваем треугольничком.

Края хорошо соединяем, чтобы тесто лучше слипалось, края можно немножко смазать водичкой. В конце с помощью вилки делаем края зубчатыми, так они и скрепятся лучше, и выглядеть будут покрасивее. Также рекомендуем сделать по центру слойки пару надрезов. Выпекать яблочные слойки в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.

Выпечка получается красивой, ароматной и очень нежной. Слойка с яблоками аппетитно хрустит, а за счет сочной начинки имеет неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого из вашей семьи. Слойка с яблоками – это домашняя выпечка, которую можно смело подавать и на праздничный стол, ведь выглядит она весьма красиво и аппетитно.