Укр
Рус
Простые салаты Салаты Украинская кухня

Слоеный салат с креветками и помидорами

( 4.8235 4 517 17 оценок)

1726 - просмотров
45 минут порций - 5 сложность - 3 из 5
Слоеный салат с креветками и помидорами - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня, Русская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Вы обычно подаете салат, смешивая все в миске, но можно попробовать новые трюки с подачей блюда. В этом рецепте мы разделили салат на 3 слоя. Основа изготовлена из приготовленной овощной смеси, а заканчивающий штрих салата, несколько креветок, приготовленных на плите. Слоеный салат с креветками и помидорами точно не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Слоеный салат с креветками и помидорами " (на 100 грамм)

  • Белки6.4 гр.
  • Жиры9.7 гр.
  • Углеводы8.8 гр.
  • Калории150 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Помойте, а затем разрежьте на две части авокадо. Аккуратно удалите с фрукта косточку вытащите мякоть и на разделочной доске нашинкуйте мелкими кубиками. Отправьте дольки авокадо в миску, где будет смешиваться будущий салат.

Шаг - 1
02

Затем помойте под проточной водой помидоры, промокните бумажным полотенцем, нарежьте небольшими квадратами и поместите в миску к нарезанному авокадо.

Шаг - 2
03

Далее очистите от шелухи красный лук, на разделочной доске мелко нарежьте и отправьте тоже в миску. Добавьте так же заранее вымытый и мелко нашинкованный зеленый лук.

Шаг - 3
04

Теперь помойте и нарежьте как можно мельче (можно даже с семечками) зеленый перец чили. Затем засыпьте перец в миску к остальным овощам. Добавьте натертую на самой мелкой терке цедру лимона.

Шаг - 4
05

Далее очистите от шелухи и выдавите через чеснокодавку  прямо в миску зубчики чеснока. Полейте все свежевыжатым лимонным соком.

Шаг - 5
06

Теперь посолите содержимое миски, поперчите черным молотым перцем, полейте оливковым маслом и тщательно все перемешайте до объединения всех ингредиентов.

Шаг - 6
07

Поместите на плиту неглубокую сковородку, налейте в нее оливковое масло и максимально нагрейте. Уложите в кипящее масло очищенные креветки, хорошо поперчите черным молотым перцем, посолите и жарьте, переворачивая со стороны на сторону, до образования легкой золотистой корки.

Шаг - 7
08

Теперь займитесь приготовлением самого салата. Для этого специальную форму поместите на тарелку. В средину формы для формирования салатов выложите предварительно отваренную лебеду и равномерно разровняйте по всему дну.

Шаг - 8
09

Далее очистите от хвостика и внутренностей красный болгарский перец, хорошо промойте и нарежьте тонкой соломкой. Уложите дольки перца следующим слоем на лебеду.

Шаг - 9
10

Затем следующим слоем уложите, чуть притрамбовав ложкой, ранее подготовленную овощную смесь и аккуратно снимите форму для формирования салатов. Образовавшееся блюдо в форме торта украсьте поджаренными креветками, посыпьте нашинкованной зеленью петрушки и подавайте красивый, слоеный салат с креветками и помидорами к обеденному столу.  

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Гречневая каша - пошаговый рецепт, фото 1 Гречневая каша 40 6 2 из 5 - подробнее -
Оладьи на кефире с фруктами - пошаговый рецепт, фото 1 Оладьи на кефире с фруктами 35 6 2 из 5 - подробнее -
Харчо по домашнему - пошаговый рецепт, фото 1 Харчо по домашнему 180 4 3 из 5 - подробнее -
Запеканка "Ленивая жена" - пошаговый рецепт, фото 1 Запеканка "Ленивая жена" 80 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Свиные отбивные с ананасом - пошаговый рецепт, фото 1 Свиные отбивные с ананасом 45 4 3 из 5 - подробнее -
Отбивные из свинины с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Отбивные из свинины с сыром 50 5 3 из 5 - подробнее -
Шницель из индейки - пошаговый рецепт, фото 1 Шницель из индейки 40 2 3 из 5 - подробнее -
Фрукты замороженные - пошаговый рецепт, фото 1 Фрукты замороженные 35 1 2 из 5 - подробнее -