Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Шуба

35 минутпорций - 5сложность - 3 из 5
Шуба - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Рецепты к праздникам: Новый год

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Блюдо из сельди. Быстро, вкусно, доступно. Едва ли не самый оригинальный салат - сельдь под шубой.

Ингредиенты

Зелень1 пуч.
Майонез250 г.
Яйцо5 шт.
Лук1 шт.
Морковь3 шт.
Картошка4 шт.
Свекла3 шт.
Сельдь филе500 г.

Пошаговый рецепт

01

Для салата «Шуба» свеклу отварить отдельно от картофеля и морковью. Все овощи и яйца натирать на крупной терке по мере выстраивания уровней. На дно посуды с плоским дном равномерно и обильно выкладывается нарезанная сельдь (резать мелко или крупно на свое усмотрение) и утрамбовывается.

Шаг - 1
02

Далее ровным слоем распределяем мелко нарезанный лук. Поверх лука плотно выкладываем натертый картофель и смазываем майонезом.

Шаг - 2
03

Затем все щедро засыпаем хлопьями яиц и проклеиваем майонезом. Морковью выстилаем следующий уровень и пропитываем майонезом.

Шаг - 3
04

Верхним слоем рассыпаем свеклу, слегка придавливая и наносим тонкими, но густыми полосками майонезную сетку. Салат должен настояться и охладится минимум пару часов.  

Шаг - 4

Оценить рецепт