Укр
Рус
Бутерброды Закуски Английская кухня

Сэндвич

( 4.6667 4 53 3 оценки)
756 - просмотров
40 минутпорций - 2сложность - 2 из 5
Сэндвич - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Английская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

В принципе, сэндвич – это тот же бутерброд. Отличается лишь тем, что закуска складывается из двух и больше ломтиков хлеба, между какими укладывается начинка. В качестве начинки зачастую используют курицу и обязательно овощи с зеленью.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Сэндвич " (на 100 грамм)

  • Белки8.7 гр.
  • Жиры35.8 гр.
  • Углеводы5 гр.
  • Калории386 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Поместите небольшую кастрюлю с водой на плиту и закипятите. В кипяток уложите куриное филе и отварите, до полной готовности, около 15 минут. Затем охладите мясо и измельчите на тонкие волокна. Уложите курицу в глубокую миску.

Шаг - 1
02

Теперь засыпьте в миску с мясом измельченный черный перец, порошок белого перца, соль и немного подтаявшее сливочное масло, хорошо перемешайте все и отставьте миску в сторону.

Шаг - 2
03

В небольшую миску разбейте куриные яйца, засыпьте соль и желтый пищевой краситель, хорошо взбейте, до однородного жидкого состояния.

Шаг - 3
04

Поместите небольшую сковороду на плиту, налейте в нее немного растительного масла и хорошо разогрейте. Залейте в сковородку, ранее подготовленную яичную смесь и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Приготовьте так называемый омлет и отложите в сторону до дальнейшего использования.

Шаг - 4
05

Нарежьте белый хлеб тонкими ломтиками, обрежьте в них корку. Можете использовать уже нарезанный тостовый хлеб.

Шаг - 5
06

Разогрейте сковороду для гриля и уложите в нее ломтики нарезанного хлеба. Обжаривайте хлеб, переворачивая, с обеих сторон, до появления легкой корки. Дайте ломтикам немного остыть.

Шаг - 6
07

Теперь намажьте первый ломтик хлеба майонезом (лучше, конечно, домашнего приготовления), затем добавьте ранее замаринованное куриное филе.

Шаг - 7
08

Далее помойте под проточной водой огурец и просушите его с помощью бумажного полотенца. Теперь нарежьте огурец на разделочной доске тонкими кольцами и уложите следующим слоем на курицу.

Шаг - 8
09

Обжарьте еще один ломтик хлеба и уложите поверх огурцов, снова намажьте майонезом. Положите сверху предварительно вымытый и просушенный лист салата, ранее приготовленный яичный омлет, ломтик сыра (можно приобрести уже нарезанные специальные кусочки).

Шаг - 9
10

Теперь уложите предварительно вымытые и тонко нарезанные кольца помидора. Далее намажьте снова майонез на другой кусок хлеба и сверху его уложите соусом вовнутрь.

Шаг - 10
11

Смажьте сковороду для гриля растительным маслом и на слабом огне разогрейте, уложите в горячую сковороду приготовленный бутерброд, и обжаривайте с обеих сторон, до появления золотистого оттенка и легкой корки.

Шаг - 11
12

Сэндвич готов, подавайте его к столу с картофелем фри, салатом из капусты и кетчупом.

Шаг - 12

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Вкусный гороховый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный гороховый суп 120 8 4 из 5 - подробнее -
Гуляш по чешски - пошаговый рецепт, фото 1 Гуляш по чешски 90 6 3 из 5 - подробнее -
Свекольник - пошаговый рецепт, фото 1 Свекольник 60 4 3 из 5 - подробнее -
Рис в томатном соусе - пошаговый рецепт, фото 1 Рис в томатном соусе 50 4 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Апельсиновый сок - пошаговый рецепт, фото 1 Апельсиновый сок 40 1 2 из 5 - подробнее -
Эскалоп с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Эскалоп с грибами 40 2 3 из 5 - подробнее -
Картофельные зразы с фаршем - пошаговый рецепт, фото 1 Картофельные зразы с фаршем 70 4 3 из 5 - подробнее -
Суп харчо из свинины с рисом - пошаговый рецепт, фото 1 Суп харчо из свинины с рисом 120 4 3 из 5 - подробнее -