Смузи из свежих овощей и фруктов, имеют высокую популярность среди сторонников здорового питания. Но многие кулинары научились превращать смузи в великолепные десерты, добавляя в них шоколад, мороженое и сливки. Попробуйте один из вариантов такого десерта, приготовив его по нашему рецепту.
Для приготовления такого смузи, лучше использовать темный шоколад, если вы хотите сделать его менее калорийным. Положите в отдельную емкость, разломанный на небольшие кусочки шоколад.
К шоколадным кусочкам добавьте несколько ложек теплого молока, взяв его от общего количества. Емкость с шоколадом и молоком поставьте в микроволновку на 30-40 секунд, чтобы размягчить шоколад.
Используя ложку, перемешайте шоколад с молоком, пока он полностью не растворится, немного растирая и раздавливая размягченные шоколадные кусочки. Оставьте емкость с шоколадной массой на 5 минут, чтобы она немного остыла.
Пока шоколадная масса остывает, очистите бананы. Нарежьте их небольшими дольками и поместите в чашу блендера. Коктейли с добавлением бананов выходят густыми и вкусными. Но стоит учитывать, что бананы имеют высокую энергетическую ценность.
К бананам в чашу блендера вылейте охлажденное молоко. Если вы следите за фигурой, используйте молоко низкой жирности или замените его менее калорийными продуктами: миндальным молоком, кокосовым молоком или водой.
Положите к молоку и бананам шоколадное мороженное. Мороженное может быть как магазинным, так и приготовленное в домашних условиях. Затем к основной массе в блендере вылейте уже остывший растопленный темный шоколад и ванильную эссенцию.
Дли придания сладости в смузи положите сахар. Его можно заменить коричневым сахаром или использовать жидкий мед. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Чтобы напиток был прохладным, положите в чашу блендера немного льда. Лед лучше сразу измельчить вместе с остальными ингредиентами. Также наличие льда в смузи, снизит его калорийность.
Закройте чашу блендера. Включите на средние обороты и перемешайте все составляющие блендера в однородную массу. Перелейте готовый смузи в стакан. Украсьте небольшим количеством взбитых сливок. Сверху посыпьте натертым на мелкую терку горьким шоколадом. Поставьте трубочку и наслаждайтесь превосходным вкусом шоколадного смузи с бананом.
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты