Укр
Рус
Щербет Десерты Европейская кухня

Щербет со сгущенкой

( 5.0000 5 511 11 оценок)
963 - просмотров
55 минутпорций - 2сложность - 3 из 5
Щербет со сгущенкой - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Европейская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В блендере

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Взбивать

Описание

Популярное восточное лакомство под названием щербет – это очень вкусная сладость, приготовленная на основе помадки с орехами. На самом деле существует очень много вариаций этого восточного десерта: это и освежающий соковый напиток, и мягкая тягучая конфета, также щербетом называют мороженое из фруктов. Но более распространенное понятия щербета – это конечно же всем нам хорошо известное лакомство, которое представляет собой ароматную шоколадно-сливочную помадку, в которую добавляют орехи или сухофрукты. Мы предлагаем вам приготовить очень простой, но невероятно вкусный вариант домашнего щербета со сгущенкой. Такое лакомство станет настоящим подарком вашим домочадцам.

Ингредиенты

  • Печенье галетное 400 г.
  • Какао 5 ст.л
  • Молоко сгущеное 300 по вкусу
  • Масло сливочное 150 г.
  • Орехи 100 г.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Для приготовления щербета со сгущенкой не нужно дополнительно ничего варить или выпекать, все, что понадобиться, это хорошо перемешать все ингредиенты между собой. А как это сделать должным образом, читайте дальше. Итак, в качестве основы для щербета рекомендуем использовать печенье. Вы можете взять любое печенье, которое вам нравится. В данном рецепте мы используем простое галетное печенье наполеон. Поместим часть печенюшек в чашу блендера или кухонного комбайна и перебьем их в крошку. 

Шаг - 1
02

Затем добавим грецкие орехи и вторую часть печенья и снова перебиваем содержимое. Таким образом у нас получается песочная масса из орехов и печенья.

Шаг - 2
03

Теперь растопим сливочное масло. Для удобства можно воспользоваться микроволновкой. Сливочное масло выливаем в глубокую емкость и добавляем к нему порошок какао.

Шаг - 3
04

Также наливаем сгущенку, а затем перемешиваем содержимое с помощью обычной ложки или венчика. У нас должна получиться красивая, ароматная однородная масса с кремообразной консистенцией.

Шаг - 4
05

После этого соединяем эту молочно-шоколадную смесь с измельченным печеньем и вымешиваем до однородности. У нас получится густая масса, не совсем однородная, но это не страшно, ведь сейчас мы доведем до готовности наш щербет.

Шаг - 5
06

Для этого застилаем пищевую пленку и выкладываем на нее нашу массу, после чего формируем из нее красивую колбаску. Для удобства можно воспользоваться специальным ковриком. Итак, готовую колбаску отправляем на пару часов в морозилку, чтобы масса как следует схватилась и за стабилизировалась.

Шаг - 6
07

По истечению этого времени достаем из холодильника готовый щербет. Он хорошо застыл, поэтому легко нарезается и держит форму. Вот так за пару часов вы создали на своей кухне прекрасный десерт, который наверняка придется по вкусу вашим домочадцам, его по достоинству оценят гости, ведь это отличное лакомство к чаю или кофе. Такая сладость очень вкусная и ароматная, ей будут одинаково рады дети и взрослые, а вы добавите еще один простой рецепт щербета со сгущенкой в свой арсенал вкусняшек, которыми будете еще не один раз баловать своих домочадцев.  

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Щербет в домашних условиях - пошаговый рецепт, фото 1 Щербет в домашних условиях 50 2 3 из 5 - подробнее -
Щербет - пошаговый рецепт, фото 1 Щербет 45 6 3 из 5 - подробнее -
Щербет мороженое - пошаговый рецепт, фото 1 Щербет мороженое 55 2 3 из 5 - подробнее -
Щербет из сухого молока - пошаговый рецепт, фото 1 Щербет из сухого молока 50 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Бограч - пошаговый рецепт, фото 1 Бограч 65 6 4 из 5 - подробнее -
Долма классический рецепт - пошаговый рецепт, фото 1 Долма классический рецепт 120 6 3 из 5 - подробнее -
Классический торт Сникерс - пошаговый рецепт, фото 1 Классический торт Сникерс 100 5 4 из 5 - подробнее -
Куриная отбивная с сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Куриная отбивная с сыром 45 4 3 из 5 - подробнее -